كيف تخفض الكوليسترول الضار بجسمك من خلال أكلاتك؟

إن الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول أمر مهم لصحة القلب والأوعية الدموية، كما أن سوء إدارة الكوليسترول أو عدم صحته قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وفقًا لموقع Health Side، فإن ارتفاع مستويات الكوليسترول يسمح بتراكم اللويحات في الشرايين، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين، وتقييد تدفق الدم وزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية. كما يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى تفاقم ارتفاع ضغط الدم وقد يؤدي إلى تلف نظام القلب والأوعية الدموية.

يدعم الكوليسترول الجيد الدورة الدموية الصحية، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، ويعزز صحة القلب بشكل عام.

5 أطعمة خارقة تخفض الكولسترول السيئ

تساعد هذه الأطعمة على الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيدة لأنها توفر الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة.

1. الشوفان

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض الكوليسترول السيئ (LDL) عن طريق تقليل امتصاصه في مجرى الدم، لذا فإن تضمين وعاء من دقيق الشوفان يوميًا في نظامك الغذائي يمكن أن يحسن مستويات الكوليسترول، مما يجعله خيارًا صحيًا للقلب.

2. المكسرات

المكسرات، وخاصة اللوز والجوز، غنية بالألياف والستيرولات النباتية والدهون غير المشبعة. تساعد هذه العناصر الغذائية على خفض مستويات الكوليسترول السيئ LDL. إن تناول حفنة من المكسرات بشكل منتظم يمكن أن يحسن صحة القلب ويخفض الكوليسترول بشكل طبيعي.

3. الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية مثل السردين والسلمون والماكريل هي مصادر ممتازة للأحماض الدهنية أوميجا 3. تعمل الدهون الصحية على خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الحميد، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.

4. زيت الزيتون

يدعم زيت الزيتون صحتك من خلال الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد لأنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعمل على خفض الكوليسترول السيئ LDL وزيادة الكوليسترول الجيد HDL، كما تعمل مضادات الأكسدة على حماية قلبك من الأمراض المختلفة، واستخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون المشبعة في الطهي يمكن أن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل.

5. البقوليات

تحتوي البقوليات على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول الجيدة. ترتبط الألياف بالكولسترول في الجهاز الهضمي، مما يمنع امتصاصه في مجرى الدم. ونتيجة لذلك، تعمل على خفض مستويات الكولسترول السيئ LDL. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البقوليات على ستيرولات نباتية ومضادات الأكسدة، والتي تدعم صحة القلب وتساعد في الحفاظ على مستويات الكولسترول المتوازنة في الجسم.