ابعد عن الشر.. 7 أطعمة تعرض ظهرك للألم

آلام الظهر مشكلة صحية يعاني منها كثير من الناس، ولها أسباب عديدة مثل وضعية الجسم السيئة، والإصابات، ونمط الحياة السيئ، ولكن هل تعلم أن النظام الغذائي يلعب أيضًا دورًا مهمًا في تخفيف أو تفاقم آلام الظهر؟ هذا ما أوضحه التقرير المنشور على موقع onlymyhealth.

وأوضح التقرير أن بعض الأطعمة تسبب الالتهابات، وتزيد من توتر العضلات، وتزيد من الشعور بعدم الراحة، وتزيد من الشعور بآلام الظهر، ومن هذه الأطعمة:

– الأطعمة السكرية

قد يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى الالتهاب، مما قد يؤدي إلى تفاقم آلام الظهر. وجدت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر تزيد بشكل كبير من علامات الالتهاب في الجسم. الوجبات الخفيفة المصنعة والحبوب السكرية والمعجنات والمشروبات الغازية كلها مسببات يمكن أن تؤدي إلى زيادة الألم والالتهاب.

– اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المصنعة على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمواد الحافظة التي يمكن أن تسبب الالتهاب. وتسلط دراسة من Public Health Nutrition الضوء على أن اللحوم المصنعة مرتبطة بزيادة الاستجابات الالتهابية في الجسم، مما قد يؤدي إلى تفاقم آلام الظهر. اختر اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك وزد من تناولك للبروتينات النباتية مثل الفاصوليا والعدس لتقليل الالتهاب.
دعاية

– الأطعمة المقلية

تُطهى الأطعمة المقلية في زيوت غير صحية ويمكن أن تزيد من الالتهاب والألم. تحتوي هذه الزيوت على دهون متحولة، والتي ثبت أنها تزيد من الالتهاب. أفادت مجلة التغذية أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المتحولة مرتبطة بزيادة الألم والالتهاب. انتقل إلى طرق طهي أكثر صحة مثل الخبز أو الشواء أو الطهي على البخار. استخدم زيوتًا مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو، وهي غنية بخصائص مضادة للالتهابات.

– منتجات الألبان

في حين أن منتجات الألبان تعد مصدرًا للكالسيوم، إلا أنها قد تشكل أيضًا مشكلة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو الحساسية تجاهه، مما يؤدي إلى زيادة الالتهاب. وجدت الأبحاث المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تساهم في الاستجابات الالتهابية، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم حالات الألم، بما في ذلك آلام الظهر.

– الكربوهيدرات المكررة

يمكن للكربوهيدرات المكررة، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض، أن ترفع مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الالتهاب. تسلط دراسة نُشرت في مجلة التغذية الضوء على أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات المكررة ترتبط بزيادة مستويات علامات الالتهاب. استبدل الكربوهيدرات المكررة بالحبوب الكاملة، والتي توفر المزيد من العناصر الغذائية وتساعد في تقليل الالتهاب.

– الكافيين

في حين أن فنجان من القهوة قد يساعدك على الاستيقاظ، فإن تناول الكثير من الكافيين قد يؤدي إلى جفاف الجسم ويؤدي إلى توتر العضلات وتشنجاتها، مما قد يساهم في آلام الظهر. كما أن تأثير الكافيين المدر للبول قد يحرم جسمك من الترطيب الضروري لوظائف العضلات. حافظ على ترطيب جسمك من خلال موازنة المشروبات التي تحتوي على الكافيين مع الكثير من الماء طوال اليوم. كما يعد شاي الأعشاب بديلاً جيدًا لن يسبب الالتهاب.

– المحليات الصناعية

تتواجد المحليات الصناعية مثل الأسبارتام والسكرين والسكرالوز بشكل شائع في المشروبات الغازية الخالية من السكر والوجبات الخفيفة الخالية من السكر، ووفقًا لدراسة نشرت في مجلة علم الأدوية والعلاج الدوائي، فإن هذه المحليات يمكن أن تؤدي إلى تحفيز مسارات التهابية، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالات الألم.