احترس من اللحوم النيئة أو الـ"نص سوى".. مدير الطب البيطرى بسوهاج يوضح

حذر الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج، من تناول اللحوم النيئة أو اللحوم “شبه المصنعة” أو اللحوم المصنعة مجهولة المصدر، لما قد يؤدي إليه ذلك من الإصابة بالحويصلات الشريطية. وهو من الأمراض الشائعة بين الإنسان والحيوان، علماً بأن هذه الحويصلات تظهر في اللحوم بحجم حبة الحمص، وتنتقل من اللحوم المصابة إلى الإنسان.

وأوضح حمدي في تصريحات خاصة لليوم السابع، أن نتيجة تناول اللحوم غير المطهية بالكامل، أو “النصف فقط”، واللحوم ومنتجاتها الجاهزة مثل: لحم اللانشون، تؤدي إلى هبوط الحويصلات في حالة عدم نضج الحويصلات. يصاب اللحم في المعدة، فيفقس وينتج الدودة الشريطية. تلتصق هذه الدودة بالمعدة. جدار المعدة، مما يسبب آلام في البطن، وغثيان، وقيء، وفقدان الوزن، ونقص الفيتامينات، وخاصة فيتامين ب.

وأضاف مدير الطب البيطري بسوهاج: يمكن للدودة الشريطية أن تعيش في معدة الإنسان لأكثر من 30 عامًا، ويمكن أن يصل طولها إلى أكثر من 10 أمتار، وطوال هذه المدة يستطيع المصاب نقل العدوى إلى كل من حوله، سواء كان إنساناً أو حيواناً، لافتاً إلى أنه لتجنب هذه المشكلة يجب الاهتمام بتحضير اللحوم جيداً، والنظر في شراء اللحوم من الجزار الذي يذبح المواشي في المسالخ تحت إشراف بيطري.