احذر.. "الحلويات" متعة مؤقتة تقودك إلى أمراض خطيرة

حذرت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة ماريات موخينا من المخاطر الصحية التي قد تنجم عن الإفراط في تناول الحلويات والمعجنات، مشيرة إلى أهمية الحد من تناولها لتجنب الإصابة بأمراض خطيرة، بحسب ما نشرته مجلة إزفستيا الطبية.

وأوضحت الدكتورة ماريات مخينة أن الحلويات يمكن أن تسبب الإدمان مثلها مثل المواد المخدرة.

كما أنه يؤدي إلى مستويات عالية من الجذور الحرة والحماض، وهي عملية يحافظ فيها الجسم على التوازن الحمضي القاعدي في الدم. تؤثر هذه التغيرات سلبًا على الجهاز المناعي، مما يضعف قدرته على اكتشاف الخلايا المعدلة وراثيًا (الخلايا السرطانية). ونتيجة لذلك قد تتراكم الطفرات الجينية، وهو ما يعتبر خطوة أولى نحو نمو الأورام السرطانية.

وأشار الخبير إلى أن المعجنات مثل الكعك والبسكويت غالبا ما تحتوي على السمن النباتي المهدرج، وهو ما يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك، فإن النسب العالية من الدهون والكربوهيدرات في هذه الأطعمة تساهم في الإصابة بالسمنة، في حين أن السكر الزائد قد يؤدي إلى تطور المرض. السكري.

وأظهرت دراسة أجراها علماء من كلية علوم وسياسات التغذية بجامعة تافتس أيضًا أن المشروبات المحلاة بالسكر تسبب سنويًا 2.2 مليون حالة جديدة من مرض السكري من النوع 2 و1.2 مليون حالة من أمراض القلب والأوعية الدموية على مستوى العالم.

وبناء على هذه المخاطر، يوصي الخبير بالحد من تناول الحلويات والمعجنات للحفاظ على الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .