الأسبوع العالمي للحساسية.. 7 أطعمة تساعد في مكافحة ردود الفعل التحسسية

يحتفل العالم بالأسبوع العالمي للحساسية، والذي يستمر حتى 29 يونيو من كل عام، ويهدف إلى رفع مستوى الوعي حول الحساسية. يمكن أن تؤدي الحساسية في كثير من الأحيان إلى الالتهاب، كما أن الالتهاب المزمن في الجسم يمكن أن يكون ضارًا ويؤدي إلى العديد من الأمراض. وفي هذا التقرير نتعرف على أطعمة تساعد في مكافحة الحساسية، بحسب موقع تايمز ناو.

الأطعمة التي تساعد في مكافحة الحساسية

يعاني الملايين من الأشخاص من الحساسية، بعضها يمكن أن يكون موسميًا والبعض الآخر يمكن أن يكون مزمنًا مثل حساسية الطعام وغيرها. من المهم اتخاذ الاحتياطات اللازمة لحماية نفسك من الحساسية.

كُركُم

يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي لها خصائص مضادة للالتهابات. من المعروف أنه مفيد لحالات مثل مرض التهاب الأمعاء والتهاب المفاصل والسكري وما إلى ذلك، ويمكن أن يساعد إذا كنت تعاني من السعال ونزلات البرد بشكل منتظم. أضفه مباشرة إلى طعامك أو يمكنك أيضًا تناول المكملات الغذائية.

زنجبيل

يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ويمكن أن يساعد أيضًا في تعزيز مناعتك. إذا كنت تعاني من الحساسية التي تسبب تهيجًا في الأنف والحنجرة والعينين؛ استخدام الزنجبيل يمكن أن يساعد. يمكن أن تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في تقليل الأعراض.

بصل

يحتوي البصل على كيرسيتين، وهو بيوفلافونويد موجود فيه ويعمل كمضاد للهستامين. يمكن أن تساعدك مضادات الهيستامين إذا كنت تعاني من الحساسية الموسمية. يحتوي البصل أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الحالة. ومن المعروف أيضًا أن البصل مفيد لأمعائك لأنه غني بالبريبايوتكس ويحسن صحة الأمعاء.

طماطم

تحتوي الطماطم على نسبة عالية من فيتامين C المعروف بأنه يعزز مناعتك. الطماطم غنية أيضًا بمضادات الأكسدة الأخرى مثل الليكوبين، والتي يمكن أن تساعد في علاج الالتهاب. يمكن أن تساعد إضافة الطماطم إلى نظامك الغذائي في تقليل أعراض الحساسية.

سمكة سمينة

الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وخاصة EPA وDHA. هذه لها خصائص قوية مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساعد في منع الحساسية. أوميغا 3 يمنع إنتاج السيتوكينات والإيكوسانويدات مما يساعد على تقليل شدة أعراض الحساسية.

البروبيوتيك

البروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة تعمل على تحسين صحة الأمعاء. يمكن أن تساعد في تنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب عن طريق الحفاظ على ميكروبيوم الأمعاء المتوازن. إن تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي والزبادي يمكن أن يحسن وظيفة المناعة بشكل عام ويقلل من ردود الفعل التحسسية.

الحمضيات

الحمضيات غنية بفيتامين C الذي يساعد على تعزيز مناعتك. في كثير من الأحيان، من المرجح أن يوصي الأطباء بتناول كبسولات فيتامين سي عندما تعاني من السعال والبرد. وذلك لأنه يساعد على تحسين مناعتك مما قد يساعد في النهاية في تقليل الحالة.