الأطعمة الغنية بالفلافانول أفضل وسيلة لتخفيف التوتر

كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة برمنغهام البريطانية، أن الإجهاد مع الأطعمة الغنية بالدهون يضعف صحة الأوعية الدموية، حيث يمكن للأطعمة الغنية بالفلافانول مثل الكاكاو والشاي الأخضر أن تقاوم هذه التأثيرات وتحسن وظائف القلب والأوعية الدموية، بحسب ما نقلت صحيفة التايمز. الآن “الموقع الإلكتروني. أوصى الخبراء بتناول 400-600 ملغ من الفلافانول يوميًا من الأطعمة مثل التوت والشاي والكاكاو المعالج بأقل قدر ممكن لمكافحة التوتر.

يمكن للأطعمة التي نستهلكها خلال الأوقات العصيبة أن تؤثر بشكل كبير على صحة القلب والأوعية الدموية والرفاهية العامة.

يسلط البحث الذي أجرته جامعة برمنغهام الضوء على كيف يمكن للتوتر المقترن بالأطعمة الغنية بالدهون أن يضعف وظيفة الأوعية الدموية وتوصيل الأكسجين إلى الدماغ. ومع ذلك، فإن دمج الأطعمة الغنية بالفلافانول، مثل الكاكاو والشاي الأخضر، قد يساعد في تخفيف هذه الآثار السلبية.

التوتر والأطعمة الغنية بالدهون وصحة الأوعية الدموية

وكشفت الدراسة أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون أثناء التوتر يمكن أن يعيق تعافي الأوعية الدموية، مما يقلل من تدفق الدم وتوصيل الأكسجين إلى الدماغ.
وأوضحت الدكتورة كاتارينا رينديرو، الأستاذة المساعدة في جامعة برمنغهام، أن الإجهاد غالبا ما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الدهنية، مما يؤدي إلى تفاقم الإجهاد القلبي الوعائي.

ومع ذلك، فإن مركبات الفلافانول الموجودة في الأطعمة مثل الكاكاو والتوت تبدو واعدة في مواجهة هذا الضرر. وأكدت روزاليند باينهام، المؤلفة الرئيسية للدراسة، أن الفلافانول معروف بدعم صحة القلب من خلال تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.

الدور الوقائي للكاكاو

وأظهرت الدراسة أن تناول مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول مع الأطعمة الدهنية يمكن أن يقلل بشكل كبير من تدهور الأوعية الدموية الناجم عن الإجهاد.
وشهد المشاركون الذين شربوا مشروبًا منخفض الفلافانول انخفاضًا بنسبة 1.29٪ في وظيفة الأوعية الدموية، والذي استمر لمدة تصل إلى 90 دقيقة بعد التوتر.
وفي المقابل، فإن أولئك الذين تناولوا الكاكاو الغني بالفلافانول شهدوا تحسنا في وظيفة الأوعية الدموية بعد 30 و90 دقيقة من تناول الطعام.

على الرغم من أن الفلافانول لم يحسن المزاج أو توصيل الأكسجين إلى الدماغ بشكل مباشر في هذه الدراسة، إلا أنه أثبت فعاليته في حماية صحة القلب والأوعية الدموية.

وأكد الباحثون أن الأطعمة الغنية بالفلافانول يمكن أن تعكس تلف الأوعية الدموية الناجم عن الأكل غير الصحي خلال الأوقات العصيبة.

توصيات لتناول المدخول اليومي من الفلافانول

بالنسبة لأولئك الذين يتطلعون إلى دمج المزيد من الأطعمة الغنية بالفلافانول في نظامهم الغذائي، توصي الإرشادات باستهلاك 400-600 ملغ من الفلافانول يوميًا. ويمكن تحقيق ذلك بكوبين من الشاي أو خليط من التوت والتفاح ومسحوق الكاكاو عالي الجودة. عند التسوق، اختر الكاكاو المعالج بالحد الأدنى والمصادر الطبيعية الأخرى للفلافانول.

تشير البروفيسورة جيتي فيلدهويزن فان زانتن، من جامعة برمنغهام أيضًا، إلى أن التغييرات الغذائية الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا، خاصة في إدارة الآثار الصحية للإجهاد في العصر الحديث.
بالنسبة للأفراد ذوي أنماط الحياة المزدحمة الذين يعتمدون على الوجبات السريعة، فإن إضافة خيارات غنية بالفلافانول يمكن أن توفر طريقة بسيطة وفعالة لدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

7 أطعمة غنية بالفلافانول يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي

فيما يلي سبعة أطعمة غنية بالفلافانول يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية وإدارة التوتر:
– مسحوق الكاكاو: اختاري الأصناف التي تتم معالجتها بأقل قدر ممكن لزيادة محتوى الفلافانول.
– الشاي الأخضر: مصدر رائع لمضادات الأكسدة والفلافانول لدعم صحة القلب.
– الشاي الأسود: خيار ممتاز آخر لتناول الفلافانول يومياً.
التوت: التوت الأزرق، والتوت الأسود، والتوت مليء بالفلافانول الصحي للقلب.
– التفاح: وخاصة قشره الغني بالفلافانول.
– العنب: يحتوي كلا النوعين الأحمر والأسود على مادة الفلافانول.
– الشوكولاتة الداكنة: اختاري الشوكولاتة عالية الجودة التي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل.