التقرير الأسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة من 6 إلى 12 يوليو
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ25 لعام 2024، للفترة من 6 إلى 12 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة، بداية بالإدارة العامة للرقابة على المصانع التي نظمت 83 مهمة تفتيشية على مصانع الأغذية بجميع محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.
بلغ عدد زيارات التفتيش والمعاينة والاعتماد التي نفذتها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 30 زيارة، وأصدرت الإدارة 816 تصريحاً لتصدير المنتجات الزراعية لـ 593 شركة مصدرة.
وبلغ عدد الشحنات الغذائية المصدرة، بحسب تقرير مركز معلومات الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، 3600 شحنة بنحو 175 ألف طن لـ 1440 شركة مصدرة، تنوعت بين 485 نوعاً من الخضار والفواكه الطازجة ومنتجات غذائية متنوعة.
وتصدر البصل الطازج قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 20 ألف طن، يليه البطاطس بإجمالي 15 ألف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 12 ألف طن، وبلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة 66 صنفاً بنحو 50 ألف طن.
وتظل الحمضيات تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 20 ألف طن، يليها العنب الطازج بإجمالي 11 ألف طن، ثم الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، وبلغ إجمالي أصناف الفاكهة المصدرة 65 صنفاً بنحو 45 ألف طن.
ومثلت السعودية والسودان وليبيا وروسيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 170 دولة مستوردة.
واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد شحنات المواد الغذائية الصادرة منه بإجمالي 640 شحنة، يليه ميناء الإسكندرية بـ 540 شحنة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 450 شحنة.
وبلغ عدد الشحنات الغذائية الواردة 1830 شحنة بنحو 300 ألف طن لعدد 775 شركة مستوردة، تنوعت بين 145 صنفًا من القمح وفول الصويا والزيوت المتنوعة واللحوم المجمدة من 86 دولة، وكانت رومانيا أكبر الدول المصدرة لمصر، تليها روسيا وأوكرانيا وأمريكا والبرازيل، وجاء ميناء الإسكندرية في المركز الأول في عدد الشحنات الغذائية الواردة بإجمالي 580 شحنة، يليه ميناء مطار القاهرة الذي جاء في المركز الثاني بإجمالي 350 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 244 رسالة.
سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 55 منتجاً و5 شركات، وفحصت الإدارة 886 منتجاً جديداً، وأصدرت 18 شهادة بيع حر.
وبلغ إجمالي عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة 46 شكوى من مختلف جهات استقبال الشكاوى (البوابة الإلكترونية لنظام الشكاوى الحكومية الموحد – مجلس الوزراء)، وهيئة حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة، وتم إغلاق 18 شكوى وجاري فحص 28 شكوى.
شنت إدارة الشكاوى حملات على 294 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة بمحافظات أسوان والغربية والغردقة والقاهرة والجيزة والدقهلية وأسيوط والإسماعيلية والوادي الجديد، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أي ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء.
وفي إطار أنشطة إدارة مراقبة السلسلة التجارية، نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 36 مهمة رقابية على فروع المنشآت السلسلة التجارية للتأكد من التزام هذه المنشآت بمتطلبات سلامة الغذاء في عدد من محافظات الجمهورية.
تم تسجيل 500 منشأة عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وترخيص المنشآت العامة 225 جولة تفتيشية على المنشآت العامة، فيما استوفى 200 منشأة اشتراطات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
نفذ قسم الرقابة على المخازن 20 مهمة تفتيشية على مخازن الأغذية بمحافظات الجيزة، القاهرة، البحيرة، أسيوط، الشرقية، الدقهلية، سوهاج، بني سويف، المنيا، الإسكندرية والبحر الأحمر.
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم تنفيذ 15 مهمة تفتيشية على مزارع الألبان ومراكز تجميع الألبان بمحافظات المنيا والغربية والبحيرة والفيوم والإسكندرية والمنوفية والدقهلية.
وفيما يتعلق بإدارة تراخيص ومراقبة المنشآت السياحية تم تنفيذ 63 زيارة شملت التفتيش الدوري وفحص التراخيص بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية وبورسعيد والبحر الأحمر وأسوان ومرسى مطروح والأقصر.
نفذت إدارة وحدات التغذية المتنقلة 20 مهمة تفتيشية على وحدات التغذية بمحافظات القاهرة والغربية وأسيوط.
نظرت لجنة التظلمات بالهيئة في 455 طلب تظلمات تلقتها من مختلف الموانئ.
نفذت الإدارة العامة للرقابة على الثروة السمكية والأحياء المائية، 17 جولة تفتيشية على قوارب الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التصنيع بمختلف محافظات الجمهورية.
نفذت الإدارة العامة للمسالخ 10 زيارات تفتيشية على مسالخ الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 41 زيارة لمتابعة تصنيع العبوات الطبيعية للحيوانات في مصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 11 تصريح تصدير للعبوات الطبيعية للحيوانات إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد أخذ العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
أما حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بالمحافظات، فجاءت في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة والحفاظ على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.
شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 20 حملة تفتيشية موسعة على 200 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن بهارات وفلفل حار منتهية الصلاحية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ونصف طن بندق ولوز منتهية الصلاحية، و3 آلاف زجاجة عصير غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
في إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء لرفع الوعي العام نحو تحسين إجراءات سلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية، تم زيارة 20 منشأة غذائية والتوجيه بتنفيذ إجراءات تصحيحية لهذه المنشآت، وتنفيذ 20 قرار ملاحقة.
كما تم تنفيذ حملات مكثفة بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري والصحة وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 50 محضراً تنوعت بين بلاغات عدم استيفاء الاشتراطات الصحية وضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر بنحو 500 كيلو (لحوم ودواجن) وتم التحفظ على كافة المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية.
كما تم تفتيش وفحص الأغذية في مراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة.
شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، حماية المستهلك، إدارة البيئة بالديوان العام) على 35 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (الزرقاء، كفر البطيخ، عزبة البرج، فارسكور، السرو).
وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 212 كيلوجراماً من مختلف المواد الغذائية منتهية الصلاحية والمتغيرة خصائصها الطبيعية، وتمت عملية الإتلاف بحضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 3 حملات تفتيشية بعضها مشترك مع جهات رقابية أخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، البيئة)، حيث تم زيارة عدد من المنشآت الغذائية بالمراكز وبعض القرى داخل المحافظة (ميت خميس، ميت غمر، طلخا).
وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 249 كيلوجراماً من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى متغيرة الخصائص، وتحرير 10 محاضر لعدم وجود شهادات صحية وعدم تنفيذ الاشتراطات ومحاضر إغلاق ومحضر ضبط.
شن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 8 حملات تفتيشية على 25 منشأة غذائية داخل مراكز (حي غرب، حي شرق، مدينة ناصر)، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 2 محضر إتلاف لكمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتم أخذ تعهدات من المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بالتسجيل واستكمال إجراءات الترخيص وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء. كما شن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 7 حملات تفتيشية بالتنسيق مع مباحث التموين، حيث تم زيارة عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إتلاف كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية حول تحسين إجراءات سلامة الغذاء، وتم أخذ تعهدات بتطبيق الاشتراطات اللازمة والتسجيل لدى الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء.
شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسيوط 4 حملات تفتيشية على 8 منشآت غذائية، أسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتحرير محاضر إتلاف لتلك المنتجات، وأخذ تعهدات من المنشآت غير المسجلة بالهيئة بالتسجيل وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة 21 حملة تفتيشية على 167 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، حوش عيسى، إيتاي البارود، كوم حمادة، شبراخيت).
وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 253 عبوة من المواد الغذائية مختلفة الأنواع والأوزان ومنتهية الصلاحية والمتغيرة الخصائص الفيزيائية، وتمت عملية الإعدام بحضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
اكتشاف المزيد من رأي الأمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
