الفاكهة المجففة مفيدة لمعدتك وجهازك الهضمى

تعتبر الفواكه المجففة من أهم أنواع الفواكه الصحية، ويخشى كثير من الناس تناولها خوفاً من نسبة السكر المركزة فيها، ولكن ما لا يدركه البعض هو أن الفواكه المجففة لها فوائد صحية عديدة، ولعل أهمها ما تفعله بالجهاز الهضمي إذا تناولنا كميات جيدة ومعتدلة منها.

وبحسب تقرير نشره موقع هيلث شوتس الطبي المهتم بالصحة العامة والأمراض والأغذية، فإن الفواكه المجففة، وخاصة تلك التي يمكن تجفيفها في المنزل، تعمل على التخلص من نسبة الرطوبة الموجودة فيها. وهناك العديد من الفواكه المجففة، ومنها التمر والمشمش واللوز والفستق والعديد من الفواكه الأخرى. ويخطئ البعض عندما يستبعدونها من النظام الغذائي خوفاً من السعرات الحرارية والسكريات الموجودة فيها. ولكن تناولها باعتدال يجعلها ذات فوائد عظيمة للجهاز الهضمي والجسم والمناعة بشكل عام.

وتابع التقرير أن الفواكه المجففة مهمة في تعزيز صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، حيث تحتوي على نسب عالية جداً من الألياف الغذائية الطبيعية من النوعين المهمين النوع القابل للذوبان والنوع الآخر غير القابل للذوبان، لذلك فإن هذه الأنواع، مثل البرقوق المجفف، تعد من أهم الفواكه المجففة التي تعزز صحة الأمعاء والمعدة وتبطنهما أيضاً، كما أنها تعزز سهولة هضم الطعام والتخلص من الفضلات بشكل سليم، حيث تعمل الألياف على تحسين صحة الأمعاء وحركتها ومقاومتها للإمساك والاضطرابات المعوية وعسر الهضم.

وأوضح التقرير أن الفواكه المجففة عند تناولها باعتدال يمكنها الحفاظ على وزن صحي مثالي ومنع زيادة الوزن كما يعتقد البعض لأنها تشعرك بالشبع وبالتالي يمكن استخدامها وتوظيفها بالشكل الصحيح كما أنها تحسن حركة المعدة حيث تعمل على تحسين عمل البكتيريا الصحية التي تقلل من مشاكل الأمعاء والقرحة والاضطرابات المعوية واضطرابات الجهاز الهضمي وتعزز حركة الأمعاء وإخراجها لاحتوائها على بكتيريا مفيدة مثل البرقوق المجفف على سبيل المثال.

يقول الدكتور محمود بخيت، استشاري الباطنة بقصر العيني، إن هناك أنواع كثيرة من الفواكه المجففة الصحية والمفيدة للجسم والصحة، خاصة إذا تم تجفيفها جيداً في المنزل وإزالة الرطوبة منها، فتصبح طعاماً جيداً للأطفال بدلاً من الحلويات، ولكن تناول الفواكه المجففة يجب أن يكون بشروط وعدم الإسراف.

لا تأكل الفواكه المجففة بكميات كبيرة.

اهتم بالتنويع بين أنواعه كالتين والمشمش وبينه وبين المكسرات كالفول السوداني.

اشرب الماء قبل وبعد الأكل.

لا تتناولي كمية كبيرة من السكر خلال اليوم، بالإضافة إلى الفواكه المجففة.

اهتمي بتجفيف الفواكه في المنزل، وتجفيفها جيداً وفق خطوات صحية للتخلص من رطوبتها بشكل كامل.

احسب السعرات الحرارية للفواكه المجففة ضمن السعرات الحرارية اليومية حتى لا تزيد نسبة السعرات الحرارية بشكل غير مرغوب فيه

– تقليل نسبة الفواكه المجففة التي تزيد الوزن وتحتوي على سكريات أعلى من غيرها، مثل التين والمشمش والزبيب.