الكابتن فى المطبخ.. إيناس الجبالى تقدم طريقة عمل السمك السنجارى

تحرص حياة النجوم الرياضية مثل أي شخص في رمضان على المشاركة في إعداد طعام رمضان ، و “اليوم السابع” حريص على تقديم فقرة “الكابتن في المطبخ” لتوفير وصفة للطعام في رمضان من قبل نجم أو نجمة رياضية.

نجم اليوم في “Captain in the Kitchen” ، Enas al -Jabali ، بطلة رفع الأثقال للمكانة القصيرة ، والتي تعرض الطريق لصنع السمكة الواحدة في الوصفة التالية.

مكونات

كيلو من الأسماك.
2 البصل مفروم.
ثمرة من الطماطم المفرومة إلى مكعبات.
نصف الفلفل الأخضر المفروم إلى الشرائح.
نصف الفلفل الأحمر المفروم إلى الشرائح.
نصف الفلفل الأصفر المفروم إلى الشرائح.
ثمرة من الفلفل الأحمر الساخن إلى الحلقات.
2 ثمرة الجزر المبشور

وصفة

نقوم بتنظيف الأسماك ونغسلها جيدًا ، ونقعها في الماء والليمون ، ثم نقوم بإعداد ملء السمك ، ونقطع الطماطم والبصل والفلفل والشرائح ، ثم الكمون والجنود ، وأضف جميع التوابل وعصير الليمون عليها ، ثم قم بتحريكها جيدًا ، ثم ضعها في الصيد.