الموعد المناسب لتناول وجبة الإفطار للمحافظة على مستويات السكر

إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فمن المهم أن تعلم أن نظامك الغذائي هو الأهم لصحتك. مرض السكري هو مرض نمط حياة ينتشر في جميع أنحاء العالم. إنه اضطراب أيضي حيث لا يتمكن جسمك من استخدام أو إنتاج هرمون الأنسولين الضروري لتنظيم مستويات السكر في الدم. وغني عن القول أنه من المهم جدًا لمرضى السكري التحكم في نظامهم الغذائي أو الحفاظ عليه، وفقًا لما نشره موقع healthshots.

وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم، وبالنسبة لمرضى السكر، من الضروري عدم تخطي وجبة الإفطار وتناولها في الوقت المناسب. تناول الأطعمة غير الصحية يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم. وتخطي وجبة الإفطار تمامًا يمكن أن يسبب انخفاضًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، وهو أمر غير صحي أيضًا. وبالتالي، عندما يتعلق الأمر بالإفطار، يحتاج مرضى السكر إلى إيجاد التوازن الصحيح.

وفقا لدراسة نشرت في مجلة التغذية، فإن تناول الطعام في ساعات الصباح الباكر (قبل الساعة 8:30 صباحًا) يرتبط بانخفاض مقاومة الأنسولين وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون وجبتهم الأولى في وقت لاحق من اليوم.

إن تناول الطعام في الصباح الباكر قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني واضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى، كما أن هذه الممارسة قد تساعدك أيضًا على تجنب عوامل خطر الإصابة بمرض السكري مثل زيادة الوزن.

لذا دعونا نتعرف على بعض الأطعمة الصحية التي يمكنك إضافتها إلى وجبة الإفطار الخاصة بمرضى السكري:

1. الشوفان

غالبًا ما يتم تضمين الشوفان في النظام الغذائي لمرضى السكر لأنه يساعد في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم وتنظيم إنتاج الأنسولين. نظرًا لكونه مصدرًا رائعًا للألياف، فإن الشوفان يضمن امتصاص السكر في مجرى الدم ببطء وثبات.

2. بيض مسلوق

يمكن أن يكون البيض إضافة رائعة لنظامك الغذائي للمساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم. فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من البروتين، وأفضل جزء هو أنك لست بحاجة إلى أي زيت للقيام بذلك. فقط رش القليل من الملح والفلفل لإضافة نكهة إلى البيض المسلوق وتناوله على الإفطار.

3. الفواكه

السبب الرئيسي لمرض السكري هو عدم التطابق بين مستويات الجلوكاجون والأنسولين، لذا فإن تناول الطعام، وخاصة الفاكهة، باعتدال يمكن أن ينفي التأثير ويعيد التوازن في الجسم. تناول الفاكهة مثل التفاح والفراولة والكيوي. الفاكهة هي وسيلة رائعة لإضافة بعض الطاقة إلى صباحك، دون ارتفاع مستويات السكر في الدم.

6. مزيج المكسرات والبذور

إن تناول مزيج جيد من المكسرات والبذور غني بالبروتين وسيبقيك مشبعًا لفترة أطول من الوقت. علاوة على ذلك، فهو مفيد أيضًا لصحة قلبك، وذلك بسبب الدهون الصحية الموجودة فيه. وبالتالي، فإن دمج مزيج من المكسرات والبذور في نظامك الغذائي سيساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.