تجنب إصابة الأطفال بالكبد الدهني بهذه النصائح والإرشادات

أصبح مرض الكبد الدهني شائعًا جدًا بين الأطفال خلال السنوات القليلة الماضية، وهو عبارة عن متلازمة أيضية ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالنظام الغذائي والنشاط البدني، بحسب موقع healthsite.

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي، فإن تناول الأطفال للسكر هو عامل حاسم يجب أن نراقبه عن كثب. على سبيل المثال، أي منتج مخبوز مصنوع من دقيق القمح المكرر مع السكر والدهون هو وصفة لكارثة، على الرغم من أن الأطفال غالبًا ما يستمتعون بهذه الأطعمة. يأتي السكر في أشكال مختلفة (مثل البسكويت والحلوى والكعك والمعجنات وما إلى ذلك) والنوع الأول منها هو سكر المائدة، والذي يتكون من السكروز، والذي يتكون من مكونين: الجلوكوز والفركتوز.

الفركتوز، وهو مكون ضار للغاية، يتحول مباشرة إلى دهون في الكبد، مما يسبب الكبد الدهني، والذي يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد وأمراض الكبد الأخرى مع مرور الوقت.

وهناك مصدر قلق آخر يتمثل في المشروبات الغازية مثل الصودا، التي يستهلكها الأطفال بشكل متكرر، والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر، وهو ما يضر بالصحة.

وفقًا لتصنيف NOVA، يتم تقسيم أربعة أنواع من الأطعمة إلى الفئة الرابعة، من الأطعمة غير المصنعة إلى الأطعمة فائقة المعالجة. تحتوي الأطعمة فائقة المعالجة على العديد من المواد الحافظة وعوامل التلوين والمستحلبات وما إلى ذلك، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي لدينا.

يتناول الناس، وخاصة الأطفال والمراهقين، أطعمة عالية السعرات الحرارية مثل الأطعمة المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، ولا يتم استقلاب الدهون الموجودة في هذه الأطعمة وتخزينها في الكبد بشكل صحيح، مما قد يؤدي إلى مرض الكبد الدهني. وتشمل المشاكل الأخرى تغيرات في محتوى الدهون في الدم، والتي يمكن أن تسبب مشاكل صحية مختلفة مثل الكبد الدهني وأمراض القلب ومشاكل الأوعية الدموية.

الجانب الآخر هو قلة النشاط البدني، فحتى لو تناول الطفل نظامًا غذائيًا صحيًا خاليًا من الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة والسكريات المضافة المفرطة أو الأطعمة الدهنية المفرطة، فإن نمط الحياة المستقرة يمكن أن يؤدي إلى الكبد الدهني لدى هؤلاء الأطفال، ويحرقون سعرات حرارية أقل، مما يؤدي إلى تراكم المزيد من السعرات الحرارية غير الضرورية في الجسم والكبد.

لذلك، فإن اختيار نمط حياة صحي ضروري لتجنب الكبد الدهني عند الأطفال، ويجب على الآباء التركيز على تغييرين مهمين في نمط الحياة – تجنب الأطعمة المصنعة وإدخال النشاط البدني كأسلوب حياة.