تعاون بين سلامة الغذاء وغرفة الأغذية لتدريب 50 مصنعا بالشرقية

أعلنت غرفة الصناعات الغذائية عن توفير تدريب لـ 50 شركة ومصنع “صغيرة ومتوسطة” بمحافظة الشرقية، على اشتراطات وشروط هيئة سلامة الغذاء.

وقالت الغرفة في رسالة موجهة للشركات عبر البريد الإلكتروني، أنه في إطار التعاون والتنسيق بين غرفة الصناعات الغذائية والجهات ذات العلاقة لخدمة الأعضاء، تعلن الغرفة عن بدء تنفيذ مبادرة تدريب (خمسون شركة / 2 فرد) ) بشأن اشتراطات سلامة الغذاء وفقا للقرار رقم 11 لسنة 2020 بمحافظة الشرقية.

وأشارت غرفة الصناعات الغذائية إلى أن التدريب يتم بالتعاون مع الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء ومشروع دعم أنظمة الرقابة والتفتيش على الأغذية (TAIB) الممول من وزارة الزراعة الأمريكية.

ويتضمن التدريب تنفيذ 5 برامج تدريبية لمدة ثلاثة أيام حول “تطبيق متطلبات السلامة الغذائية الأساسية في المنشآت الغذائية”، حيث أن الفئة المستهدفة لحضور البرنامج التدريبي هي مسؤولي السلامة الغذائية والجودة والإنتاج.

معايير اختيار المنشآت هي أن تكون المنشأة حاصلة على عضوية غرفة الصناعات الغذائية، أن تكون المنشأة مسجلة لدى الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء ولم يتم إدراجها بعد في القائمة البيضاء، أن تكون المنشأة ضمن نطاق المنشآت الصغيرة أو المتوسطة – الشركات ذات الحجم (حسب تصنيف البنك المركزي المصري)، وأن يكون نشاط المنشأة تابعاً للقطاعات المحددة. الموقع الجغرافي يتبع لمحافظة الشرقية.