تناول هذا الخضار لتحسين الرؤية الليلية.. ولكن بشروط

يعاني بعض الأشخاص من صعوبة في الرؤية، وخاصة في الليل، ويمكن أن يساعدنا النظام الغذائي في تحسين رؤيتنا. وفقًا لموقع Times of India، يمكن أن تساعد الجزر الغنية بالعناصر الغذائية في تحسين صحة العين، وتعزيز الرؤية الليلية، وتقليل آثار الضمور البقعي.

هل الجزر صحي؟

الجزر غني طبيعيًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات. يُعرف الجزر بمحتواه العالي من البيتا كاروتين، وهو نوع من مضادات الأكسدة يحوله الجسم إلى فيتامين أ، وهو عنصر غذائي أساسي يساعد في الحفاظ على الرؤية الجيدة وتحسين حالة شبكية العين، وخاصة في إنتاج الرودوبسين، وهو صبغة ضرورية للرؤية، وخاصة في الإضاءة الخافتة وفي الليل. فيما يلي بعض الأسباب الأخرى لإدراج الجزر في نظامك الغذائي اليومي.

لا شك أن تناول الجزر يمكن أن يعزز صحة العين، لكن هل تعلم كيف يساعد على تحسين الرؤية وتقليل تأثير مشاكل العين؟

يدعم فيتامين أ وظيفة القرنية ويساهم في وظيفة الشبكية. الرودوبسين، الموجود في قضبان الشبكية، حساس للضوء المنخفض، مما يسمح لنا بالرؤية في ظروف خافتة. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى العمى الليلي، وهي حالة يكافح فيها الأفراد للرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة.

هل يمكن أن يساعد الجزر على تحسين الرؤية الليلية؟

على الرغم من عدم وجود علاج طبيعي أو عشبي يمكنه إصلاح مشاكل الرؤية بشكل طبيعي، إلا أن الاستهلاك اليومي للجزر يمكن أن يساعد في الواقع على تعزيز صحة العين على مدى فترة من الزمن. في الواقع، يعتقد الخبراء أن الاستهلاك المنتظم للجزر والأطعمة الغنية بفيتامين أ يمكن أن يساعد في منع نقص فيتامين أ والحفاظ على صحة شبكية العين والقرنية. بالنسبة للأفراد الذين يحصلون بالفعل على ما يكفي من فيتامين أ، فإن تناول المزيد من الجزر لن يحسن الرؤية الليلية بشكل أكبر.

ماذا تقول الدراسات؟

أظهرت الدراسات أن نقص فيتامين أ يمكن أن يضعف الرؤية الليلية، لذا فإن الحفاظ على مستويات كافية من هذا الفيتامين من خلال النظام الغذائي أمر ضروري. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية من فيتامين أ، فإن تناول المزيد من الجزر لن يوفر فوائد إضافية للرؤية الليلية.

أفضل طريقة للحفاظ على الرؤية الجيدة هي تناول نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية المختلفة، بما في ذلك الفيتامينات A وC وE والزنك. تعد الخضروات الورقية والبطاطا الحلوة والكبد مصادر ممتازة لفيتامين أ. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للأطعمة الغنية باللوتين وزياكسانثين وأحماض أوميجا 3 الدهنية أن تدعم صحة العين بشكل عام.

باختصار، يمكننا أن نستنتج أن الجزر مفيد لصحة العين بسبب محتواه من فيتامين أ، لكنه لا يعزز الرؤية الليلية بشكل كبير بخلاف تصحيح أوجه القصور. إن اتباع نظام غذائي متوازن، إلى جانب ممارسات نمط حياة صحي أخرى، هو أفضل طريقة لدعم الرؤية والصحة العامة.