تناول هذه الشوربة مرة أسبوعيًا.. هتقوى عضلاتك ومفاصلك وتدعم فقدان وزنك

إن تناول مرق العظام أو الحساء مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن يوفر لك العديد من الفوائد الصحية، حيث يساعد على تحسين صحتك وتلبية احتياجات جسمك الغذائية. يتم تحضير هذا الحساء باستخدام عظام وأنسجة ضامة من الحيوانات مثل الأبقار أو الماعز أو الضأن، وفقًا لموقع Times of India.

يعتبر مرق العظام غنيًا بالمعادن المهمة والعوامل المساعدة الأخرى للكولاجين وبروتين الكولاجين الصحي (العديد من الأحماض الأمينية)، حيث يحتوي كوب واحد من مرق العظام على العديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد وفيتامين سي والألياف والبروتين وفيتامين أ وغيرها.

إليك 5 فوائد لشرب مرق العظام أو الحساء مرة واحدة في الأسبوع:

تقوية المفاصل

يوجد الكولاجين بكثرة في مرق العظام. يمنح بروتين الكولاجين بنية لأوتار الجسم والأربطة والجلد والعظام. قد يساعد تناول نظام غذائي غني بالكولاجين في علاج ضعف العظام واضطرابات المفاصل. تتقدم الأنسجة المحيطة بالعظام في العمر وتتدهور بمرور الوقت، لذا فإن تناول مرق العظام مرة واحدة في الأسبوع يزود الجسم بالكولاجين، والذي يمكن أن يساعد في شفاء المفاصل التالفة.

تقوية العضلات

يعد مرق العظام مصدرًا طبيعيًا رائعًا للبروتين، خاصة إذا كنت تمارس الرياضة. يمكن أن يحتوي مرق العظام على ما يصل إلى 10 جرامات من البروتين في كوب واحد فقط، بينما يحتاج الشخص العادي إلى 54 جرامًا من البروتين يوميًا. يساعدك البروتين على الشعور بالشبع والرضا لفترة أطول ويعزز بناء العضلات.

يدعم فقدان الوزن

قد يساعد مرق العظام في إنقاص الوزن. نظرًا لمحتواه العالي من البروتين، فإنه يشجع على تقييد السعرات الحرارية ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. يساعد هذا في التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وهو أمر مفيد لخطط إنقاص الوزن.

يمنع الشيخوخة

يحتوي مرق العظام الذي يتغذى على العشب على كمية كبيرة من الكولاجين، وهو بروتين أساسي لبشرة شابة ومشدودة. يساعد الكولاجين الموجود في مرق العظام، إلى جانب الفيتامينات والمعادن، وخاصة فيتامين أ، في الحفاظ على بشرتك بمظهر شبابي ومشرق. من خلال تناول هذا المرق، يمكنك تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على بشرتك.

يساعد على تقليل الالتهاب

يحتوي مرق العظام على مواد مضادة للالتهابات مثل الكولاجين والجلوتامين والجلايسين، والتي تساعد في تخفيف جميع الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل أو أي نوع من الالتهابات في الجسم والتي قد تؤدي إلى مشاكل صحية. ومن المعروف أن الجلايسين، وهو حمض أميني موجود في مرق العظام، يساعد في منع الالتهاب المزمن.