دراسة تكشف عن أفضل نظام غذائى للحفاظ على صحة الدماغ

ومن الجيد التركيز على نظام غذائي يساعد على تحسين صحة الدماغ، حيث تشير دراسة حديثة أجراها الدكتور راسل ب. سوير من جامعة سينسيناتي في أمريكا، إلى أن نظام مايند الغذائي يمكن أن يساعد في تعزيز الدماغ وتحسين طريقة عمل الدماغ. نحن نحتفظ بالذكريات، بحسب موقع صحيفة هندوستان تايمز.

نظام مايند الغذائي هو مزيج من نظامين غذائيين مخططين جيدًا: نظام البحر الأبيض المتوسط ​​ونظام داش الغذائي. يرمز MIND إلى النظام الغذائي المتوسطي DASH الذي يساعد على منع التنكس العصبي. يتكون هذا النظام الغذائي من قائمة الأطعمة التي تساعد على تعزيز صحة الدماغ.

ما هو نظام مايند الغذائي؟

ووفقا للدراسة، يتكون نظام مايند الغذائي من الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت، والخضروات الملونة، والحبوب الكاملة، والأسماك أو الدواجن، وحفنة من المكسرات، والتوت، والقليل من زيت الزيتون.

يتكون النظام الغذائي من الأطعمة التي يعتقد أنها تعزز صحة الدماغ، كما يقيد النظام الغذائي إضافة الأطعمة غير المفيدة للدماغ.
وينصح بتجنب الأطعمة المقلية واللحوم الحمراء والمعجنات والحلويات.

نتائج الدراسة..

أجريت الدراسة على 14145 شخصًا لمدة عشر سنوات، وطُلب من المشاركين ملء استبيانات حول النظام الغذائي الذي يتبعونه، وبناءً على ذلك، تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات – التزام منخفض أو متوسط ​​أو مرتفع بتوصيات نظام MIND الغذائي.

وبعد عقد من الزمن، لوحظ أن الأشخاص الذين لم يلتزموا بنظام مايند الغذائي أظهروا ميلًا أكبر للتدهور المعرفي مقارنة بأولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا قريبًا من توصيات نظام مايند الغذائي.