زراعة سوهاج تنظم زيارة ميدانية تدريبية لطلابها؛ لتفقد المنطقة الصناعية بغرب طهطا
نظمت كلية الزراعة بجامعة سوهاج زيارة ميدانية تدريبية للمنطقة الصناعية بغرب طهطا، بمشاركة 50 طالب وطالبة بالفرقتين الثانية والثالثة بقسم علوم الأغذية والتغذية، ومجموعة من أعضاء هيئة التدريس بالكلية. صرح بذلك الدكتور حسن النعماني رئيس الجامعة، الذي قال: إن الجامعة تحرص على تنظيم الزيارات الميدانية للمناطق الصناعية والمشروعات القومية التي تقام على أرض الواقع داخل المحافظة وخارجها، كما تسعى إلى تعزيز التعاون مع كافة المؤسسات الحكومية والخاصة، وتبادل الخبرات العملية والعلمية بينها، بهدف إطلاع شباب الجامعة على نجاحات وإنجازات هذه المؤسسات، وتزويدهم بقدرات ومهارات جديدة تساعدهم على الابتكار والإبداع، وتؤهلهم لسوق العمل بشكل احترافي.
وقال الدكتور خلف همام عميد الكلية، إنه تم تنظيم زيارة علمية تدريبية لأول مصنع للتغذية المدرسية معتمد من هيئة سلامة الغذاء على مستوى محافظات الصعيد، والذي يقع بالمنطقة الصناعية بغرب طهطا، وتضمنت الزيارة التعرف والتدريب على اشتراطات سلامة الغذاء بشكل عملي، ومعرفة المخاطر الطبيعية والكيمياء والميكروبيولوجيا المحيطة بمنظومة التغذية المدرسية، للحفاظ على صحة وسلامة طلاب المدارس، مضيفًا أنه تم خلال الزيارة التعرف على طبيعة صناعة البسكويت الغذائي، وفحص عملية استلام المواد الخام وأفران الخلط والعجن والتسوية، وكذلك عملية التعبئة والتغليف والتوزيع، والتي تشمل محافظات الصعيد من المنيا حتى أسوان.
وأوضح الدكتور أبو الحمد مهني وكيل الكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث أن الكلية نظمت زيارة تدريبية أخرى للشركة القابضة للصوامع والتخزين بالمنطقة الصناعية بغرب طهطا، مضيفاً أن الزيارة تضمنت التعرف والتدريب على كيفية استلام وفحص القمح المحلي والمستورد بالشركة، وشرح دورها في تخزين القمح وكونها من أكبر الشركات المتخصصة في تخزين القمح لإنتاج الخبز البلدي المدعم، كما تم التعرف على الخطوات التكنولوجية للتخزين والنقل والاستلام، وتم توزيع القمح على المطاحن المختلفة لإنتاج الخبز وخدمة أبناء المحافظة، مشيراً إلى أن الزيارات لاقت استحساناً كبيراً من الطلاب، حيث عبروا عن سعادتهم بما شاهدوه من إمكانيات علمية وبحثية حديثة في مجال علوم الأغذية والتغذية.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
