زهقانة من الدايت.. استشارى هتقولك إزاى تعملى كريب شاورما الفراخ بشكل صحى

يشعر الكثير من الأشخاص بالملل من الوجبات التقليدية التي يتم تناولها أثناء اتباع نظام غذائي صحي، ولكن يمكنك تناول طعام لذيذ وصحي في نفس الوقت، ومن بين الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام غذائي والاستمتاع بطعمها اللذيذ هي كريب شاورما الدجاج، في هذا التقرير نتعرف على طريقة عمل كريب شاورما الدجاج الصحية.

قالت الدكتورة إسراء عمران، استشارية طب الأسرة والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، إنه يمكنك تناول وجبات لذيذة وصحية في نفس الوقت عند اتباع الحمية الغذائية، لكن الأمر يتطلب الاهتمام بمكونات الطعام الذي تتناوله وتقليل الكمية التي تتناولها.

وأوضحت أن كريب شاورما الدجاج من الأكلات المناسبة لمتبعي الحمية الغذائية، ويمكن تحضيره بإضافة صدور الدجاج وزيت الزيتون والبصل والبهارات حتى ينضج الدجاج وباقي المكونات، ثم نفرد الشاورما في خبز الشعير.

وأشارت استشارية طب الأسرة والتغذية العلاجية إلى أن خبز الشعير من أنواع الخبز قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفوائد الصحية، وهو بديل جيد للخبز العادي إذا كنت تتبع حمية غذائية، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف.

وتابعت الدكتورة إسراء عمران قائلة: يمكن إضافة الخردل وهو صلصة صحية ومفيدة وخالية من السعرات الحرارية، ويمكن وضع كريب الشاورما بعد وضع المكونات على الشواية أو في قدر (مقلاة) على النار.

وأضافت أنه يمكنك تناوله مع طبق سلطة ملون مليء بالخضروات الطازجة ليكون بمثابة غداء غذائي متكامل ومنخفض السعرات الحرارية.