سلامة الغذاء: تصدير 175 ألف طن لعدد 1440 شركة مصدرة

أصدر المركز الإعلامي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ25 لعام 2024م، للفترة من 6 إلى 12 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 83 مهمة تفتيشية على مصانع الأغذية بكافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.

بلغ عدد زيارات التفتيش والمعاينة والاعتماد التي نفذتها إدارة الرقابة على محطات ومراكز الوقود 30 زيارة، وأصدرت الإدارة 816 تصريحاً لتصدير المنتجات الزراعية لـ 593 شركة مصدرة.

وبحسب تقرير مركز معلومات الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الشحنات الغذائية المصدرة 3600 شحنة بكمية نحو 175 ألف طن، لـ1440 شركة مصدرة، تنوعت بين 485 نوعاً من الخضراوات والفواكه الطازجة ومنتجات غذائية متنوعة.

وتصدر البصل الطازج قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 20 ألف طن، يليه البطاطس بإجمالي 15 ألف طن، ثم الفاصوليا بأنواعها بإجمالي 12 ألف طن، وبلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة 66 صنفاً بنحو 50 ألف طن.

وظلت الحمضيات تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 20 ألف طن، يليها العنب الطازج بإجمالي 11 ألف طن، ثم الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، وبلغ إجمالي أصناف الفاكهة المصدرة 65 صنفاً بنحو 45 ألف طن.

وكانت السعودية والسودان وليبيا وروسيا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية الأسبوع الماضي من إجمالي 170 دولة مستوردة.

واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الشحنات الغذائية الصادرة منه بإجمالي 640 شحنة، يليه ميناء الإسكندرية بإجمالي 540 شحنة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 450 شحنة.

وبلغ عدد الشحنات الغذائية الواردة 1830 شحنة، بإجمالي نحو 300 ألف طن، لـ775 شركة مستوردة، تنوعت بين 145 صنفاً من القمح وفول الصويا والزيوت المختلفة واللحوم المجمدة من 86 دولة، وكانت رومانيا أكبر الدول المصدرة لمصر، تليها روسيا وأوكرانيا وأمريكا والبرازيل.

وجاء ميناء الإسكندرية في المركز الأول من حيث عدد الشحنات الغذائية الواردة بإجمالي 580 شحنة، يليه ميناء مطار القاهرة الذي جاء في المركز الثاني بإجمالي 350 شحنة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 244 شحنة.

وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 55 منتجاً و5 شركات، كما فحصت 886 منتجاً جديداً وأصدرت 18 شهادة بيع حر.

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة 46 شكوى من مختلف جهات استقبال الشكاوى (البوابة الإلكترونية لنظام الشكاوى الحكومية الموحد – مجلس الوزراء)، وهيئة حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة. وتم إغلاق 18 شكوى وجارٍ فحص 28 شكوى.

شنت إدارة الشكاوى حملات على 294 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة بمحافظات أسوان والغربية والغردقة والقاهرة والجيزة والدقهلية وأسيوط والإسماعيلية والوادي الجديد، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أي ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء.

وفي إطار أنشطة إدارة مراقبة السلاسل التجارية، نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 36 مهمة رقابية على فروع السلاسل التجارية للتأكد من التزام هذه المنشآت بمتطلبات سلامة الغذاء في عدد من محافظات الجمهورية.

تم تسجيل 500 منشأة عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وترخيص المنشآت العامة 225 جولة تفتيشية على المنشآت العامة، فيما استوفى 200 منشأة اشتراطات الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.

نفذ قسم الرقابة على المخازن 20 مهمة تفتيشية على مخازن الأغذية بمحافظات الجيزة، القاهرة، البحيرة، أسيوط، الشرقية، الدقهلية، سوهاج، بني سويف، المنيا، الإسكندرية والبحر الأحمر.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الحليب، تم تنفيذ 15 مهمة تفتيشية على صالات الحلب ومراكز تجميع الحليب بمحافظات المنيا والغربية والبحيرة والفيوم والإسكندرية والمنوفية والدقهلية.

أما فيما يتعلق بإدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية فقد تم تنفيذ 63 زيارة شملت الرقابة والتفتيش الدوري على التراخيص بمحافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية وبورسعيد والبحر الأحمر وأسوان ومرسى مطروح والأقصر.

نفذت إدارة وحدات التغذية المتنقلة 20 مهمة تفتيشية على وحدات التغذية بمحافظات القاهرة والغربية وأسيوط.

نظرت لجنة التظلمات بالهيئة في 455 طلب تظلمات وردت لها من مختلف الموانئ.

نفذت الإدارة العامة للرقابة على الثروة السمكية والأحياء المائية، 17 زيارة تفتيشية على قوارب الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.

نفذت الإدارة العامة للمسالخ 10 زيارات تفتيشية على مسالخ الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 41 زيارة لمتابعة تصنيع العبوات الطبيعية للحيوانات في مصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 11 تصريح تصدير للعبوات الطبيعية للحيوانات إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد أخذ العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.

حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق في مختلف المحافظات:

وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، وتنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة والحفاظ على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.

شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 20 حملة تفتيشية موسعة على 200 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن بهارات وفلفل حار منتهية الصلاحية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ونصف طن بندق ولوز منتهية الصلاحية، و3 آلاف زجاجة عصير غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

في إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء لرفع الوعي العام نحو تحسين إجراءات سلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم زيارة 20 منشأة غذائية وإصدار التوجيهات بتنفيذ إجراءات تصحيحية لتلك المنشآت، وتنفيذ 20 قراراً قضائياً.

كما تم تنفيذ حملات واسعة النطاق بالتعاون مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، أسفرت عن تحرير 50 ​​محضرًا تنوعت بين بلاغات عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وضبط وسحب عينات من كمية من المواد الغذائية يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر بنحو 500 كيلو جرام (لحوم ودواجن)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما تم تفتيش وفحص الأغذية في مراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة.

شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 5 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، والطب البيطري، والصحة، وحماية المستهلك، وإدارة البيئة بالديوان العام) على 35 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (الزرقاء، وكفر البطيخ، وعزبة البرج، وفارسكور، والسروى).

وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 212 ​​كيلوجراماً من مختلف المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير الصحية، وتم تنفيذ عملية الإتلاف بحضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.

نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 3 حملات تفتيشية بعضها مشترك مع جهات رقابية أخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، البيئة)، حيث تم زيارة عدد من المنشآت الغذائية بالمراكز وبعض القرى داخل المحافظة (ميت خميس، ميت غمر، طلخا).

وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 249 كيلوجراماً من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى أظهرت تغيراً في الخواص، وتحرير 10 محاضر لعدم وجود شهادات صحية وعدم تنفيذ الاشتراطات ومحاضر إغلاق ومحاضر ضبط.

شن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 8 حملات تفتيشية على 25 منشأة غذائية داخل مراكز (حي غرب، حي شرق، مدينة ناصر)، وأسفرت هذه الحملات عن تحرير 2 محضر إتلاف لكمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتم أخذ تعهدات من المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بالتسجيل واستكمال إجراءات الترخيص وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

شن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 7 حملات تفتيشية بالتنسيق مع إدارة مباحث التموين، حيث تم زيارة عدد من المنشآت الغذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إتلاف كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين إجراءات سلامة الغذاء، والتعهد بتطبيق المتطلبات اللازمة والتسجيل لدى الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء.

شنت شعبة سلامة الغذاء بمحافظة أسيوط 4 حملات تفتيشية على 8 منشآت غذائية، أسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتحرير محاضر إتلاف لتلك المنتجات، وأخذ تعهدات من المنشآت غير المسجلة بالهيئة بالتسجيل وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة 21 حملة تفتيشية على 167 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، وأبو حمص، وكفر الدوار، وحوش عيسى، وإيتاي البارود، وكوم حمادة، وشبراخيت).

وأسفرت هذه الحملات عن إتلاف 253 عبوة من المواد الغذائية من مختلف الأنواع والأوزان منتهية الصلاحية والمتغيرة خصائصها الطبيعية، وتمت عملية الإتلاف بحضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء.