ضبط عصائر وأغذية متغيرة الخواص خلال حملة بالدقهلية

أطلقت إدارة الرقابة الغذائية بمديرية الصحة بمحافظة الدقهلية حملة واسعة برئاسة الدكتور تامر الطنبولي وكيل مديرية الطب الوقائي ترافقه الدكتورة لبنى عابد مديرة إدارة الأغذية على حوالي 19 منشأة غذائية في الأحياء الشرقية والغربية لمدينة المنصورة.

يأتي ذلك بناءً على تعليمات الدكتور تامر مدكور وكيل وزارة الصحة بالدقهلية بضرورة تشديد الرقابة على الأغذية المقدمة للمواطنين، وفي إطار الخطة التي تضعها إدارة الرقابة الغذائية بالمديرية. .

وأسفرت الحملة عن ضبط 1286 كيلو جرامًا من المواد الغذائية، بالإضافة إلى 4752 لترًا من العصائر والمشروبات المتنوعة، يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ولا معلومات عنها، ومخزنة في أماكن بها خطر وشيك على الصحة العامة.

وأوضح الدكتور تامر الطنبولي وكيل مديرية الطب العلاجي، أن قائمة المضبوطات شملت 70 كيساً. كبدة مجهولة المصدر مع سائل الفصل، و5 كرات لحم مجهولة المصدر بوزن إجمالي 100 كيلو جرام، ونحو 150 كيلو جرامًا من اللحم المفروم وعجين البرجر، و340 كيلو جرامًا من الدهون مجهولة المصدر وخصائص متغيرة، و130 كيلو جرامًا من النقانق.

كما تم حجز 180 كيلو جراماً من النقانق. وتم تخزين علبة بسكويت تحت أنبوب للصرف الصحي، وتم تخزين 1200 علبة مشروبات طاقة على الطريق العام، وداخل مستودع كان فيه خطر وشيك، كما تم إتلاف نصف طن من الأطعمة المتنوعة بسبب تغير خصائصها الطبيعية.

وأكدت الدكتورة لبنى عابد مديرة إدارة الرقابة الغذائية أنه تمت التوصية بإغلاق 4 منشآت وسحب 11 عينة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 40 محضراً منها 8 محاضر ضبط تم إرسالها للنيابة العامة لاستكمال الإجراءات، 12 بلاغ جنح صحية لعدم توفر الاشتراطات الصحية بالمكان، و20 بلاغ جنح صحية طبقاً للقرار 97، لأن حاصلاً على شهادة صحية تثبت الخلو من الأمراض المعدية.

للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .