عصائر صحية لتحقيق التوازن الهرموني والتحكم في الوزن

هل سبق لك أن تساءلت كيف يمكن لعصير الفاكهة البسيط أن يفعل أكثر من مجرد الحد من جوعك؟ باستخدام المكونات الصحيحة، يمكن لمزيجك الصباحي أن يدعم التوازن الهرموني ويساعدك على التحكم في وزنك.

وبحسب موقع “healthline”، تعتبر البذور مصادر غذائية صغيرة، محملة بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تدعم التوازن الطبيعي لجسمك.

أصبحت البذور، مثل بذور الكتان، وبذور الشيا، وبذور اليقطين، وبذور عباد الشمس، ذات أهمية متزايدة بسبب فوائدها الصحية الكبيرة. فهي غنية بالمواد المغذية، بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز التوازن الهرموني ودعم إدارة الوزن. .

تلعب الهرمونات دورًا حيويًا في تنظيم كل شيء بدءًا من حالتك المزاجية وحتى عملية التمثيل الغذائي لديك، وفقًا لجامعة لوما ليندا. يحدث الخلل الهرموني عندما ينتج الجسم الكثير أو القليل جدًا من بعض الهرمونات، مما يعطل العمليات التي تنظمها.

يمكن أن يؤدي عدم التوازن إلى مشاكل مثل التعب وزيادة الوزن وعدم انتظام الدورة الشهرية وغير ذلك الكثير. تعتبر البذور إضافة ممتازة لنظامك الغذائي لأنها تحتوي على اللجنين والدهون الصحية والمغذيات الدقيقة التي تدعم إنتاج الهرمونات والتمثيل الغذائي. على سبيل المثال:

بذور الكتان غنية بالقشور والأحماض الدهنية أوميغا 3، ويمكن أن تساعد في تنظيم مستويات هرمون الاستروجين وتقليل أعراض عدم التوازن الهرموني.

بذور الشيا:

غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، هذه البذور تدعم إنتاج الهرمونات الصحية وتقلل الالتهاب.
بذور اليقطين: تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من الزنك، وتلعب دوراً رئيسياً في إنتاج هرمون البروجسترون الضروري لتحقيق التوازن الهرموني.

بذور عباد الشمس:

تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية من فيتامين E، وتدعم مستويات هرمون الاستروجين الصحية وتساعد على تقليل أعراض الدورة الشهرية.

عصير البذور للتحكم في الوزن

تعتبر البذور أيضًا ممتازة للتحكم في الوزن نظرًا لمحتواها العالي من الألياف وكثافتها الغذائية. تساعد الألياف على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول، والحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتقليل السعرات الحرارية الإجمالية. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الدهون الصحية الموجودة في البذور عملية التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة، مما يجعلها إضافة مثالية لخطة إدارة الوزن.

لماذا تعمل العصائر المصنوعة من البذور؟

تجمع عصائر البذور بين الفوائد الغذائية للبذور والمكونات الصحية الأخرى، مما يخلق وجبة أو وجبة خفيفة متوازنة ولذيذة. لماذا يغيرون قواعد اللعبة:

الملاءمة: العصائر سريعة وسهلة التحضير، مما يسمح لك بالحصول على دفعة من العناصر الغذائية دون قضاء ساعات في المطبخ.

قابلة للتخصيص: يمكنك تخصيص العصير الخاص بك ليناسب ذوقك واحتياجاتك الغذائية من خلال الجمع بين البذور والفواكه والخضروات والمكونات الصحية الأخرى.

غني بالمغذيات: يمكن أن توفر حصة واحدة من العصير الذي يحتوي على البذور جزءًا كبيرًا من احتياجاتك الغذائية اليومية.

وصفات للعصائر المصنوعة من البذور

فيما يلي بعض وصفات العصير البسيطة واللذيذة لمساعدتك على دمج البذور في نظامك الغذائي:

1. التوت

1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
1 كوب من التوت المختلط المجمد (التوت، التوت، الفراولة)
1 كوب من حليب اللوز غير المحلى
1 موزة
1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)

تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. استمتع بهذا العصير الغني بمضادات الأكسدة الذي يدعم التوازن الهرموني ويعزز الطاقة.

2. عصير أخضر

1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
1 كوب سبانخ
1/2 أفوكادو
1 كوب ماء جوز الهند
عصير نصف ليمونة
امزج جميع المكونات للحصول على عصير منعش غني بالأوميجا 3 والألياف والترطيب.

عصير بذور اليقطين

1 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين
1/2 كوب من اليقطين
1 كوب من حليب اللوز غير المحلى
1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من العسل
نخلط المكونات حتى يصبح الخليط كريمي. يمنحك هذا العصير جرعة كبيرة من الزنك والنكهات الموسمية.

4. بذور عباد الشمس وعصير الحمضيات

1 ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس
1 برتقالة مقشرة
1/2 كوب زبادي يوناني
1 ملعقة صغيرة من العسل
1/2 كوب ثلج

امزج جميع المكونات للحصول على عصير منعش ولذيذ غني بفيتامين E والبروبيوتيك.