علاج التعب المزمن.. عزز مستويات الحديد لديك بهذه الأطعمة

قد يشعر البعض منا بالتعب والخمول بشكل متكرر دون أن يدركوا أسباب ذلك، وقد تكون هذه علامات خفية على انخفاض مستويات الحديد في الجسم، مما قد يؤثر على الصحة العامة. وذلك لأن الحديد معدن أساسي يلعب دورًا حيويًا في نقل الأكسجين إلى المخ وإنتاج الطاقة والتمثيل الغذائي. وبينما يُعتبر السبانخ غالبًا أفضل مصدر للحديد عالي الجودة، إلا أن هناك العديد من الأطعمة غير المقدرة التي تحتوي على نسبة حديد أعلى من السبانخ والتي يمكنها علاج التعب المزمن، وفقًا لموقع “WEBMD”.

إليك بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كان لديك مستويات منخفضة من الحديد:

كبد الدجاج

يعد الكبد، سواء كان لحم البقر أو الدجاج، أحد أغنى مصادر الحديد المتاحة، ويتفوق على السبانخ بكثير في محتوى الحديد، كما يوفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب 12، وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.

عدس

العدس من العناصر الأساسية في العديد من الأنظمة الغذائية وهو يحظى بتقدير كبير بسبب محتواه العالي من الحديد. كما أنه غني بالألياف والبروتين والفيتامينات المختلفة، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم للحديد.

فول الصويا

فول الصويا هو مصدر نباتي قوي آخر عندما يتعلق الأمر بالحديد، حيث يوفر كمية من الحديد أكبر من السبانخ وهو مصدر بروتين كامل، ويوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.

بذور اليقطين

بذور اليقطين هي وجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية والتي تتفوق على السبانخ في محتوى الحديد، كما أنها غنية بالزنك والمغنيسيوم والدهون الصحية، مما يجعلها إضافة رائعة للسلطات أو الاستمتاع بها بمفردها.

الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو تصل إلى 70% أو أكثر على كمية من الحديد أكثر من السبانخ، بالإضافة إلى محتواها من مضادات الأكسدة وقد تقدم فوائد صحية مختلفة عند تناولها باعتدال.

حبوب السمسم

تحتوي بذور السمسم على كمية من الحديد أكبر من السبانخ كما أنها مصدر جيد للدهون الصحية ومضادات الأكسدة والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم.

الحمص

الحمص نوع من البقوليات الغنية بالحديد، فهو يحتوي على كمية من الحديد تفوق تلك الموجودة في السبانخ لكل حصة، كما أنه غني بالألياف والبروتين وحمض الفوليك.