غرفة الصناعات الغذائية تطلق برنامج "البصمة الكربونية" لمساعدة المصانع

نظمت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات برنامج “البصمة الكربونية”، بمشاركة 22 متدرباً من مديري سلامة الغذاء والبيئة والجودة ومشرفي الإنتاج والموارد البشرية ومديري سلاسل التوريد في شركات الأغذية أعضاء الغرفة.

ويأتي برنامج البصمة الكربونية تنفيذاً لاستراتيجية مجلس الإدارة برئاسة المهندس أشرف الجزايرلي لتحقيق أهداف الغرفة من خلال العمل على تطوير الصناعة الوطنية ورفع مستوى الجودة وتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية وفتح أسواق جديدة.

وقالت الدكتورة ميساء حمزة المدير التنفيذي للغرفة إن البرنامج يهدف إلى رفع الوعي بأهمية تقليل البصمة الكربونية في تصنيع الأغذية للامتثال للأنظمة والاتفاقيات الدولية المتعلقة بالبيئة والمناخ، لما له من أثر إيجابي في تعزيز حماية صحة الإنسان وتشجيع الابتكار لتحقيق الاستدامة البيئية وزيادة الصادرات، وبالتالي النمو المستدام لقطاع الصناعات الغذائية.

وأشارت إلى أن حساب البصمة الكربونية يمكّن المصانع من تنفيذ استراتيجيات وتدابير بيئية من شأنها تقليل الانبعاثات الضارة والحد من تغير المناخ، مثل برامج تحسين كفاءة الطاقة، والاعتماد على مصادر الطاقة المتجددة النظيفة، وإدارة النفايات وإعادة تدويرها، واختيار الموردين الملتزمين بالممارسات الصديقة للبيئة لتحسين استدامة سلاسل التوريد.

من جانبها أكدت ريهام غازي مدير عام إدارة التدريب والتطوير بالغرفة أن تقديم الغرفة لبرنامج البصمة الكربونية جاء متماشياً مع احتياجات القطاع والمصانع التدريبية ولقي تفاعلاً كبيراً من السادة الأعضاء، مشيرة إلى أن الغرفة ستستمر في تقديم هذا البرنامج نظراً لأهميته في التأهيل للتصدير وفتح الأسواق الخارجية.