قائمة بأفضل 10 أطعمة يوصى بها خبراء التغذية لعام 2024

الأطعمة الفائقة أو الأطعمة الفائقة هي الأطعمة والمشروبات المليئة بالعناصر الغذائية الأساسية والفوائد الصحية الوظيفية. وقد أطلق عليهم العلماء هذا الاسم لهذا السبب. وفي عام 2024، أوصى خبراء التغذية بقائمة من الأطعمة الفائقة التي يمكن إدراجها في قائمة طعامك هذا العام لتحسين صحتك، بحسب موقع “ديلي”. يعبر”.

أطلقت شركة بريطانية مسحا سنويا يتم إجراؤه بين 564 من أخصائيي التغذية المسجلين في بريطانيا حول “ما هي الاتجاهات السائدة في التغذية” وكشفت عن قائمة بأفضل 10 أطعمة غنية بالمواد المغذية أو الأطعمة الفائقة.

تشمل قائمة الأطعمة الفائقة لعام 2024 ما يلي:

– البقوليات

– الفطر

-سمك السالمون

-التوت

– البذور مثل: الكتان، والشيا

-أفوكادو

-المكسرات

-شاي أخضر

– الحبوب مثل: الشوفان والقمح

– الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل: الزبادي، واللبن الرائب، والملفوف المخلل

1. البقوليات

من الحمص إلى الفول والعدس، فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الصحية للأمعاء والبروتين والحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك والبوتاسيوم.

تعتبر البقوليات مصادر جيدة بشكل خاص للألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.

يتم تخمير الألياف القابلة للذوبان بواسطة البكتيريا الموجودة في القولون، مما يؤدي إلى إنتاج أحماض دهنية قصيرة السلسلة لها تأثيرات مضادة للالتهابات وواقية للصحة.

2. الفطر

على الرغم من أنها قد لا تكون ملونة جدًا من الداخل، إلا أن داخلها يخفي المغذيات الدقيقة القوية والمركبات النباتية، بما في ذلك فيتامين أ والعديد من فيتامينات ب وفيتامين د والمزيد.

3. سمك السلمون

يحظى سمك السلمون بشعبية كبيرة ومليء بالدهون الصحية، وهو مصدر للبروتين الخالي من الدهون. تحتوي الأسماك أيضًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب والتي يمكن أن تفيد صحة الجهاز العصبي وأغشية الخلايا وتخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

“ترتبط المستويات المرتفعة من الدهون الثلاثية، إلى جانب المستويات العالية من البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) والمستويات المنخفضة من البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL)، بتراكم الدهون داخل جدران الشرايين، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”. أمراض القلب والأوعية الدموية.” نوبة قلبية أو سكتة دماغية.”