كيف يسهم عصير البنجر والجزر فى إنقاص الوزن؟

يسعى الكثير من الأشخاص إلى إنقاص الوزن من خلال اتباع أنظمة غذائية مختلفة أو الاعتماد على العصائر الطبيعية. ومن هذه التركيبات التي لاقت رواجاً عصير الجزر والبنجر، لكن هل هذا الخليط من العصير مفيد حقاً لإنقاص الوزن؟

العناصر الغذائية الموجودة في الجزر والبنجر

يشتهر الجزر بقدرته على تعزيز الرؤية الجيدة ووظيفة المناعة، وهو منخفض السعرات الحرارية، ولكنه غني بالألياف الغذائية، مما يجعله خيارًا غذائيًا مشبعًا ويحتوي على 2 جرام من الألياف.

من ناحية أخرى، يعتبر البنجر مصدرا قويا للتغذية في حد ذاته. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية بحوالي 58 سعرة حرارية لكل كوب مطبوخ، ويساعد محتواها من الألياف الغذائية على دعم صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، البنجر مليء بمضادات الأكسدة، وخاصة البيتالين. مما قد يساعد في تقليل الالتهاب. ووفقا لموقع healthsite، يوفر عصير الجزر والبنجر كمية منخفضة نسبيا من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارا جذابا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.

فوائد عصير الجزر والبنجر لإنقاص الوزن

نسبة عالية من الألياف: على الرغم من أن عصر العصير عادةً ما يزيل بعض الألياف، إلا أن دمج المكونات الكاملة في العصائر أو استخدام عصارة تحتفظ بمزيد من اللب يمكن أن يساعد في الحفاظ على محتوى الألياف. تساعد الألياف في عملية الهضم، وتبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول وتساعد على تنظيم مستويات السكر. في الدم، وهو مفيد عند العمل على إدارة الوزن.

كثافة العناصر الغذائية: عصير الجزر والفاصوليا غني بالمواد المغذية ويدعم عملية التمثيل الغذائي والصحة العامة دون استهلاك سعرات حرارية زائدة عندما يكون الحفاظ على التوازن الغذائي أمرًا ضروريًا.

التحكم المحتمل في نسبة السكر في الدم: يحتوي الجزر والبنجر على مؤشرات نسبة السكر في الدم منخفضة نسبيًا، مما قد يساعد في التحكم في الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتقليل الارتفاعات التي تؤدي غالبًا إلى الإفراط في تناول الطعام.

قليل من السعرات الحرارية: يعد المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لعصير الجزر والبنجر أحد الأسباب الرئيسية التي تجعله يساعد في إنقاص الوزن. أدخل العصائر منخفضة السعرات الحرارية في نظامك الغذائي.

الترطيب يدعم فقدان الوزن: يحتوي الجزر والبنجر على نسبة عالية من الماء، مما يساهم في ترطيب الجسم.

اعتبارات عند تناول عصير الجزر والبنجر

على الرغم من أن عصير الجزر والبنجر يمكن أن يكون إضافة صحية لخطة فقدان الوزن، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار:

الاعتدال هو المفتاح: على الرغم من أن هذه الخضروات صحية، إلا أن عصرها قد يؤدي إلى استهلاك كميات كبيرة من السكر، وخاصة من البنجر. من الأفضل تناول هذا العصير باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.

التحقق من الحساسية: قبل تناول الجزر أو البنجر، تحقق دائمًا من ردود الفعل التحسسية عند دمج الأطعمة الجديدة في نظامك الغذائي.