لمريض السكر.. تعرف على وجبة الإفطار المثالية

يحتاج مرضى السكري إلى مراقبة وجباتهم طوال اليوم، لذا عليهم التأكد من حصولهم على الكمية المناسبة من التغذية لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

وأكد التقرير المنشور على موقع “هندوستان تايمز” أن النظام الغذائي الصباحي المثالي لمرضى السكري يعتمد على احتوائه على النوع المناسب من الأطعمة التي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل ارتفاعها.

وجبات غنية بالألياف:

للتعامل مع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ، اجعل وجبة الإفطار تحتوي على أطعمة غنية بالألياف مثل دقيق الشوفان والفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. فهي توفر الشبع على المدى الطويل وتقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء.

الدهون الصحية:

لا تجعل وجبة الإفطار مكونة فقط من الكربوهيدرات، بل أضف بعض الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات والبذور.

بروتين عالي الجودة:

ابدأ يومك بإضافة البروتين عالي الجودة، حيث أن هذا العنصر الغذائي الرائع يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويقلل أيضًا من ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا أضف البيض أو الجبن أو الزبادي إلى طبق الإفطار الخاص بك.

الفواكه:

يجب أن تتضمن وجبة الإفطار الفواكه التي تحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم، بما في ذلك الفراولة والتوت والتفاح والبابايا والكمثرى. كما تضيف الفواكه في وجبة الإفطار جرعة من مضادات الأكسدة إلى الوجبة، مما يمنع الضرر الناتج عن الجذور الحرة ويعزز الصحة العامة.

مرطب:

يجب على مريض السكري الحرص على ترطيب جسمه جيداً للحفاظ على صحته بشكل عام، فشرب بعض أنواع المياه التي تساعد على إخراج السموم من الجسم، مثل ماء الحلبة وماء الكمون وماء الجوافة في الصباح، يمكن أن يساعد على تطهير الجسم.