لمريض السكر.. ماذا يحدث لو تناولت ماء البامية على معدة فارغة؟

البامية من أكثر الخضروات فائدة ويحبها الكثيرون، فهي تقدم العديد من الفوائد الصحية، ومن بينها علاج مرض السكري. ورغم أنه يمكنك بالتأكيد الاستمتاع بالبامية كما هي، إلا أن تقريرًا لقناة Foof-ndtv يكشف عن فوائد شرب ماء البامية لمرضى السكري.

وفقًا لخبراء التغذية، اكتسب ماء البامية شعبية هائلة ويمكن أن يفعل العجائب في إدارة مستويات السكر في الدم. فيما يلي فوائد ماء البامية في علاج مرض السكري:

غني بالألياف

تعتبر الأطعمة الغنية بالألياف ضرورية في النظام الغذائي لمرضى السكر، والبامية غنية بها، فهي تتكون من ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، وهي فعالة جدًا في التحكم في مستويات السكر في الدم. والسبب وراء أهمية الألياف في نظامك الغذائي هو أنها تساعد في تأخير هضم الكربوهيدرات، وعندما يحدث هذا، فإنها تمنع مستويات السكر في الدم من الارتفاع المفاجئ.

يساعد في عملية الهضم

عندما يكون جهازك الهضمي سليمًا، تظل مستويات السكر في الدم تحت السيطرة بشكل طبيعي. نظرًا لأن السكريات والنشويات تتحلل إلى جلوكوز أثناء الهضم، فمن المهم أن يكون جهازك الهضمي سليمًا. يمكن أن يساعدك احتساء ماء البامية كل صباح في تحقيق هذا الهدف. وفقًا للمعاهد الهندية للصحة (NIH)، يمكن أن يساعدك الجهاز الهضمي السليم في إدارة مرض السكري بشكل فعال للغاية.

مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض

هناك سبب آخر لإدراج ماء البامية في نظامك الغذائي وهو أن البامية لها مؤشر جلايسيمي منخفض. فالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض لا تسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستويات السكر في الدم، مما يضمن بقاءها تحت السيطرة. حتى أن جمعية السكري الأمريكية تعتبر الأطعمة غير النشوية مثل البامية مفيدة جدًا لمرضى السكري.

يحسن حساسية الأنسولين

حساسية الأنسولين هي مشكلة شائعة بين مرضى السكري. عندما يحدث هذا، لا تستجيب خلايا الجسم بشكل طبيعي للأنسولين. لتحسين ذلك، يمكنك تضمين الأطعمة ذات الخصائص المضادة للالتهابات في نظامك الغذائي. البامية هي واحدة منها. تشير العديد من الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لماء البامية يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الأنسولين.

طريقة عمل ماء البامية

لتحضير ماء البامية في المنزل، خذي بضع قرون بامية واغسليها جيدًا، ثم اقطعي الأطراف، وباستخدام سكين، اقسمي القرون إلى نصفين، املئي برطمانًا بكوبين إلى ثلاثة أكواب من الماء وضعي قرون البامية فيه، واتركيها منقوعة طوال الليل، وفي صباح اليوم التالي، اعصري القرون في الماء، ثم صفي الماء واشربيه على معدة فارغة لتجني فوائده في علاج مرض السكري.