لهذه الأسباب يجب إضافة بذور الشمر لنظامك الغذائى فى الصيف

تشتهر بذور الشمر بنكهتها الحلوة والعطرية، وهي أكثر من مجرد نوع من التوابل. فهي مصدر قوي للعناصر الغذائية ويمكن أن تعزز صحتك بشكل كبير، خاصة خلال أشهر الصيف الحارة. ويرصد تقرير WEBMD الفوائد الصحية لتناول بذور الشمر في الصيف.

تحتوي بذور الشمر على زيوت أساسية مثل الأنيثول، والتي تساعد في خفض درجة حرارة الجسم. يمكن أن يوفر استهلاك بذور الشمر تأثيرًا منعشًا ومبردًا، مما يجعلها علاجًا ممتازًا لمكافحة الحرارة الشديدة. هناك طريقة بسيطة للاستمتاع بفوائدها المبردة وهي شرب الماء المملوء ببذور الشمر، والذي يشار إليه غالبًا باسم شاي الشمر، فهذا المشروب لا يمنحك شعورًا بالبرودة فحسب، بل يبقيك رطبًا أيضًا.

المساعدة على الهضم

قد تؤثر درجات الحرارة المرتفعة في بعض الأحيان على الجهاز الهضمي لدينا، مما يؤدي إلى عدم الراحة وعسر الهضم. بذور الشمر معروفة بفوائدها الهضمية. فهي تساعد على تحفيز إفراز العصارات الهضمية والإنزيمات، مما يعزز عملية الهضم. مضغ ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد الوجبات يمكن أن يمنع الانتفاخ والغازات وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي، مما يضمن بقاء معدتك هادئة ومريحة.

غنية بمضادات الأكسدة

بذور الشمر مليئة بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والمركبات الفينولية. تلعب مضادات الأكسدة هذه دورًا حاسمًا في حماية الجسم من الجذور الحرة، والتي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا. يمكن أن يساعد تضمين بذور الشمر في نظامك الغذائي في تعزيز صحتك العامة والحفاظ على نضارة بشرتك. حتى تحت تأثير أشعة الشمس القاسية، وخاصة في فصل الصيف.

تعزيز الترطيب

يعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا حيويًا خلال فصل الصيف، ويمكن أن تساعد بذور الشمر في الحفاظ على مستويات الترطيب المثالية. تعمل كمدرات للبول، مما يساعد الجسم على طرد السوائل الزائدة والسموم من الجسم، مما قد يكون مفيدًا بشكل خاص في الوقاية من ضربة الشمس. والجفاف، فإن ماء بذور الشمر، بنكهته الخفيفة والممتعة، يشجع على زيادة تناول السوائل، وبالتالي يدعم الترطيب.

تقليل الالتهاب

يمكن أن تؤدي الحرارة في بعض الأحيان إلى تفاقم الحالات الالتهابية، مما يؤدي إلى عدم الراحة والتهيج. تتمتع بذور الشمر بخصائص قوية مضادة للالتهابات بسبب محتواها العالي من الأنيثول والمواد الكيميائية النباتية الأخرى. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يوفر الراحة من حالات مثل حروق الشمس والطفح الجلدي وغيرها من المشكلات الالتهابية المرتبطة بالصيف.

دعم فقدان الوزن

يتطلع العديد من الأشخاص إلى التحكم في وزنهم بشكل أكثر فعالية خلال فصل الصيف، ويمكن أن تكون بذور الشمر حليفًا رائعًا لهم. فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يعزز الشعور بالشبع ويقلل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد… على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، مما يسهل الحفاظ على وزن صحي.

تعزيز المناعة

قد يجلب الصيف أحيانًا أمراضًا موسمية مثل نزلات البرد والأنفلونزا. بذور الشمر غنية بفيتامين C، وهو أمر ضروري لتعزيز جهاز المناعة لديك. الاستهلاك المنتظم لبذور الشمر يمكن أن يساعد في تقوية دفاعاتك المناعية، ويمنع أمراض الصيف الشائعة.