لو بتعمل دايت.. 6 فوائد صحية لإضافة السمن إلى نظامك الغذائى

قد يبدو من غير المنطقي استخدام نوع من الدهون للمساعدة في إنقاص الوزن، حيث ترتبط الدهون غالبًا بزيادة الوزن. ومع ذلك، يمكن أن يكون السمن مكونًا فعالًا لنظام غذائي صحي، كما يوضح موقع Healthline.

إليك 6 فوائد للسمن تساعدك على خسارة الوزن:

زيادة الأيض

من أهم الطرق التي يساعد بها السمن في إنقاص الوزن هو زيادة التمثيل الغذائي. يحتوي السمن على الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، والتي يمتصها الجسم بسرعة ويستخدمها للحصول على الطاقة. على عكس الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، فإن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة أقل عرضة للتخزين على شكل دهون. إنها تزيد من إنفاق الطاقة وتعزز حرق السعرات الحرارية، مما قد يساهم في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تدعم الزبدات الموجودة في السمن صحة الأمعاء، وهو أمر بالغ الأهمية لعملية التمثيل الغذائي الصحي.

تعزيز حرق الدهون

يحتوي السمن على حمض اللينوليك المترافق (CLA)، وهو نوع من الأحماض الدهنية المعروفة بتعزيز حرق الدهون. وقد أظهرت الدراسات أن حمض اللينوليك المترافق يمكن أن يساعد في تقليل دهون الجسم ومنع زيادة الوزن. ويفعل ذلك عن طريق زيادة تكسير الدهون ومنع تكوين خلايا دهنية جديدة. لذلك، فإن إدراج السمن في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على حرق المزيد من الدهون وتقليل نسبة الدهون الإجمالية في الجسم.

تعزيز الشبع

يمكن أن يعزز السمن الشعور بالشبع ويقلل من نوبات الجوع، مما يساعدك على التحكم في شهيتك ومنع الإفراط في تناول الطعام. تعمل الدهون الصحية الموجودة في السمن على تحفيز إفراز الهرمونات التي تشير إلى الشبع في الدماغ. يمكن أن يساعدك تناول السمن مع الوجبات على الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت، مما يقلل من إغراء تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات أو الإفراط في تناول الطعام في الوجبة التالية. يمكن أن يكون هذا مفيدًا بشكل خاص في الحفاظ على عجز السعرات الحرارية، وهو أمر ضروري لفقدان الوزن.

يدعم صحة الجهاز الهضمي

يعد الجهاز الهضمي الصحي أمرًا بالغ الأهمية لإدارة الوزن، ويمكن للسمن أن يدعم صحة الأمعاء بعدة طرق. يحتوي السمن على الزبدات، وهو حمض دهني قصير السلسلة يغذي الخلايا المبطنة للأمعاء ويقلل الالتهاب. يمكن لبطانة الأمعاء الصحية أن تحسن امتصاص العناصر الغذائية وتمنع مشاكل الجهاز الهضمي التي يمكن أن تعيق فقدان الوزن، مثل الانتفاخ والإمساك. من خلال تعزيز الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، يمكن للسمن أن يساعد في تحسين وظيفة التمثيل الغذائي في الجسم ودعم جهود إنقاص الوزن.

توفير الطاقة المستدامة

على عكس الكربوهيدرات التي يمكن أن تسبب ارتفاعات وانخفاضات في مستويات السكر في الدم، توفر الدهون الصحية الموجودة في السمن مصدرًا ثابتًا للطاقة. يمكن أن تساعد هذه الطاقة المستدامة في منع الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية عالية الكربوهيدرات، والتي غالبًا ما يتم تناولها للحصول على دفعة سريعة من الطاقة. من خلال الحفاظ على مستويات الطاقة لديك مستقرة طوال اليوم، يمكن أن يساعدك السمن في تجنب تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية والحفاظ على سيطرة أفضل على نظامك الغذائي.

يساعد على توازن الهرمونات

يعد التوازن الهرموني أمرًا بالغ الأهمية لإدارة الوزن بشكل فعال، ويمكن أن يلعب السمن دورًا في الحفاظ على هذا التوازن. السمن غني بالفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل A وD وE وK، والتي تعد ضرورية لإنتاج الهرمونات وتنظيمها. على سبيل المثال، يساعد فيتامين د في تنظيم الأنسولين واللبتين، الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتخزين الدهون. يمكن أن يضمن لك النظام الغذائي الغني بالسمن الحصول على هذه العناصر الغذائية الحيوية، والتي تدعم الصحة الهرمونية بشكل عام وتساعد في إنقاص الوزن.

الإعتدال هو المفتاح .

على الرغم من أن السمن يقدم العديد من الفوائد، إلا أنه لا يزال شكلاً من أشكال الدهون ويجب تناوله باعتدال وكجزء من نظام غذائي متوازن. يمكنك الاستمتاع بمذاقه الغني وفوائده الصحية العديدة أثناء العمل على تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن، لذا التزم بتناول ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين يوميًا، حسب إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها واحتياجاتك الغذائية.