لو عايز تبقى هيلثى.. ابعد عن هذه الأطعمة فى وجبة الإفطار واعرف البدائل

قد تفتقر العديد من أطعمة الإفطار الشائعة إلى البروتين والألياف، مما يجعلك تشعر بالجوع لفترة طويلة قبل أن تسنح لك الفرصة التالية لتناول الطعام. لذا، عليك فقط التوقف عن تناول هذه الأطعمة وإعداد وجبة تحتوي على تغذية متوازنة تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وتمنحك أيضًا الطاقة. في هذا التقرير، نتعرف على الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الإفطار والبدائل الصحية لها، وفقًا لموقع Times Now.

تتكون وجبة الإفطار الصحية من مزيج متوازن من البروتين والألياف والدهون الصحية التي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة وتوفر لك الطاقة التي تكفيك طوال اليوم. ومع ذلك، فإن العديد من أطعمة الإفطار الشائعة لا تلبي هذه المعايير ويمكن أن تجعلك تشعر بالشبع فورًا بعد تناولها.

الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الإفطار

الزبدة مع الخبز المحمص

يعد الخبز المحمص مع الزبدة من أشهر وألذ الأطعمة التي يتم تناولها على الإفطار، ولكن وفقًا للخبراء، يعد هذا أحد أسوأ الخيارات لأنه لن يدوم طويلًا بسبب نقص البروتين.
ويقول الأطباء إن هذه الوجبة مليئة بالسعرات الحرارية التي تأتي من الكربوهيدرات الموجودة في الخبز والدهون الموجودة في الزبدة.

عصائر الفاكهة

في حين أن بعض الناس لا يتناولون طعامهم في الصباح ويمكنهم الاكتفاء بالعصير، يقول خبراء التغذية إن العصائر ليست الخيار الأفضل لتناول الإفطار. إن عصائر الفاكهة مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ولكنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر ونسبة منخفضة من الألياف – والتي توجد في الفاكهة الكاملة. كما أن العصائر لا تشبعك، وقد تشعر بالجوع مرة أخرى.

اللحوم المصنعة

تشتمل العديد من أطعمة الإفطار الشائعة التي يتناولها معظم الناس على النقانق والسلامي ولحوم الغداء – والتي عادة ما تكون معالجة ومحملة بالملح والمواد الحافظة.
وبحسب الخبراء فإن تناول هذه الأطعمة في الصباح قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكولسترول والسكر في الدم، كما أنها مليئة بالإضافات مثل النتريت، التي تزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان المعدة.

رقائق الذرة

رقائق الذرة حلوة ومقرمشة ولذيذة، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة بين الشباب والأطفال. ومع ذلك، وفقًا للخبراء، لن تدوم هذه الحلوى اللذيذة طويلاً. نظرًا لأنها مليئة بالسكر، ومنخفضة البروتين والعناصر الغذائية الأخرى وتحتوي على مواد حافظة مضافة، فإن الحبوب ترفع مستويات السكر في الدم على الفور.
يمكن أن يسبب التهيج والجوع بمجرد أن يبدأ هرمون الأنسولين الذي يخفض نسبة السكر في التأثير.

فطائر

يقول خبراء التغذية إن الفطائر من أكثر الأطعمة غير الصحية التي يمكنك تناولها في وجبة الإفطار لأنها لا توفر الطاقة ولا تحتوي على أي قيمة غذائية. وعلى الرغم من مذاقها اللذيذ، فإن هذه الأطعمة المريحة غالبًا ما تُصنع من الدقيق الأبيض المكرر وتُغطى بالزبدة.

يجب أن تكون وجبة الإفطار الصحية خالية من أي شيء صناعي أو معالج، ويجب أن توفر لك التغذية والطاقة. تشمل البدائل الصحية ما يلي:

تناول عجة مع السبانخ والطماطم.
خبز محمص من الحبوب الكاملة مع الأفوكادو.
بيض مسلوق.
زبادي يوناني كامل الدسم مع الفواكه الطازجة والمكسرات.
بطاطا حلوة مشوية.
عصير الفواكه والخضروات الطازجة أو المجمدة.
دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات.
تفاح طازج مع زبدة الفول السوداني.