لو هضحى.. اعرف الفوائد والفرق بين أنواع الذبيحة.. ضانى ولا بتلو ولا جملى

عند اتخاذ قرار الذبح، هناك العديد من الخيارات المتاحة للشخص الراغب في الذبح. البعض يفضل لحم الضأن والبعض الآخر لحم العجل أو الجندول أو الجمل، وفي السطور التالية سنتعرف على الفرق بين كل نوع، لنساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.

وأكد الدكتور وليد التابعي، استشاري السمنة والنحافة بكلية طب أسيوط، أن أضحية العيد أنواع عديدة: خروف، وجاموس، وجمل، وبقر. لاختيار أضحيتك عليك أولاً أن تتعرف على فوائد كل منها، وهي:

– لحم الضأن أو الجدي أو الماعز

لحم الضأن هو أحد أنواع الذبائح التي يختارها الكثيرون. يفضل البعض طعمها المميز الذي يحبه الكثيرون، والبعض لقلة ثمنه، لكنه في الحقيقة يحتوي على العديد من الفوائد الصحية. وهو قليل الدهون، ولكن يجب إزالة الدهون الظاهرة منه.

ما هي الفئات الممنوعة من أكل لحم الضأن؟

ويجب الحذر بالنسبة لمرضى الكلى والكبد والقلب، والتقليل من تناوله لتجنب حدوث مشاكل ومضاعفات صحية مختلفة بسبب مرضهم، ولكن يجب الاحتفال بالعيد من خلال تناوله مشوياً وقطعة صغيرة فقط.

– لحم عجل

ويتميز هذا النوع من اللحوم بطعمها المميز والطري وسرعة طهيها. خفيف على المعدة ولا يسبب عسر هضم أو انتفاخ أو التعرض لأي مشكلة في الجهاز الهضمي. كما أنه يزود الجسم بالصوديوم والبروتين كما أنه منخفض السعرات الحرارية.

– لحم الجمل

كثير من الناس يفضلون الطعمة، وخاصة اللحم المفروم، أو كبد الإبل، ولكن ماذا عن فوائدها الصحية؟ يعتبر لحم الإبل من أكثر أنواع اللحوم صحية، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل الدهون والسعرات الحرارية.

– لحم كندوز

يحتوي لحم البقر أو الجاموس على نسبة عالية من الدهون، لذا ينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وارتفاع مستويات الكولسترول والسكر والدهون الثلاثية في الدم بتجنبه لأنه يؤثر سلباً على صحتهم وقد يسبب جلطات إذا تم تناوله بكثرة.