ماتشربوش سادة.. إضافات لفنجان القهوة تعزز فوائده ومذاقه

لا شك أن القهوة من أكثر المشروبات المحببة حول العالم، لدرجة أن الكثير من الأشخاص يبدأون يومهم وينتهون بفنجان ساخن من القهوة، وتشتهر القهوة بفوائدها الصحية العديدة، كوجود الكافيين الموجود في القهوة يجعله مشروبًا مثاليًا يمكن أن يساعد في تحسين قوة الدماغ والصحة الأيضية. على سبيل المثال لا الحصر، من المثير للاهتمام أن إضافة بعض التوابل إلى القهوة العادية يمكن أن يعزز فعاليتها ويعزز فوائدها الصحية، بحسب تقرير لموقع “تايمز أوف إنديا”.

فيما يلي 7 بهارات بسيطة يمكن إضافتها إلى فنجان القهوة العادي الخاص بك لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية:

القرفة

القرفة من التوابل الشائعة التي يمكن استخدامها بعدة طرق، سواء في الحلويات أو الأطعمة أو المشروبات. ويمكن أيضًا إضافته إلى القهوة. فهو لا يعزز النكهة فحسب، بل يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة الالتهابات وحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي. علاوة على ذلك، فإن الجمع بين القهوة والقرفة يمكن أن يساعد أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي واليقظة والمساعدة في إدارة الوزن والهضم بشكل أفضل.

كُركُم

الكركم هو نوع آخر من التوابل الشائعة المستخدمة في المطبخ وهو معروف بخصائصه المضادة للالتهابات بسبب مركبه النشط الكركمين. عند إضافته إلى القهوة، يمكن أن يساعد الكركم في تقليل الالتهاب وتعزيز خصائص القهوة المضادة للأكسدة. ويمكن أيضا أن يكون علاجيا في تخفيف التهاب المفاصل والحالات الالتهابية. الأمراض المزمنة الأخرى في الجسم، حيث أنه يدعم صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، ويمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود لتعزيز امتصاص الكركمين، مما يجعله أكثر فعالية.

زنجبيل

الزنجبيل من التوابل المتنوعة التي لها العديد من الفوائد الصحية. ومن المعروف أيضًا قدرته على تهدئة مشاكل الجهاز الهضمي وتخفيف الأعراض مثل الغثيان. يمكن أن يساعد الزنجبيل أيضًا في تخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ. عند إضافته إلى القهوة، فإنه يعطي نكهة حارة ويساعد على الهضم. تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما قد يدعم جهود فقدان الوزن، ويمكن أن يساعد في تقليل آلام العضلات والمفاصل.

الهيل

الهيل هو نوع من التوابل العطرية التي يمكن إضافتها إلى القهوة لتعزيز فوائدها الصحية. يُعرف الهيل بفوائده الهضمية وتخفيف الأعراض مثل الانتفاخ وعسر الهضم والغازات. يحتوي الهيل على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات يمكن أن تحسن صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم المرتفع ومستويات الكوليسترول. يساعد المزيج بين هذه التوابل والقهوة على تقليل الانتفاخ الناتج عن الكافيين الموجود في القهوة، مما يوفر تأثيرًا مهدئًا ويساعد أيضًا في تقليل التوتر والقلق.

جوزة الطيب

جوزة الطيب هي نوع من التوابل الدافئة والمريحة التي تضيف نكهة عطرية مريحة إلى القهوة. وهو معروف بقدرته على تعزيز الاسترخاء، مما يجعله الإضافة المثالية لقهوتك المسائية للمساعدة على الاسترخاء بعد يوم طويل. تحتوي جوزة الطيب أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات ودعم جهاز المناعة. كما أنه مفيد لعملية الهضم، لأنه يمكن أن يقلل الانتفاخ ويعزز حركة الأمعاء الصحية.

قرنفل

يحتوي القرنفل على مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، والتي يمكن أن تحمي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري. ومن المعروف أيضًا أن القرنفل يتمتع بخصائص منعشة مفيدة لتعزيز صحة الفم من خلال محاربة البكتيريا والتخلص من رائحة الفم الكريهة، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي القرنفل على مركبات يمكن أن تعزز وظائف الكبد عن طريق إزالة السموم من الجسم.

فلفل اسود

غالبًا ما يتم التغاضي عن الفلفل الأسود، لكنه من التوابل الممتازة التي يمكن إضافتها إلى قهوتك للاستفادة من فوائدها الصحية. يعزز مركب البيبيرين الموجود في الفلفل الأسود امتصاص العناصر الغذائية مثل الكركمين من الكركم ويساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي. كما أن له فوائد هضمية. يحسن امتصاص الطعام ويقلل من الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ. يتمتع الفلفل الأسود بخصائص مضادة للميكروبات، والتي يمكن أن تساعد في دعم وظيفة المناعة وتعزيز صحة الأمعاء.