ما السعرات الحرارية الفارغة وتأثيراها الضار على الجسم؟

السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية التي تحتويها الأطعمة بأشكالها المختلفة، فكل الأطعمة والمشروبات وكل ما يدخل الأمعاء يحتوي على نسبة من السعرات الحرارية، وكلما قلّت السعرات الحرارية كلما تمكنّا من التحكم بوزننا، وكلما زادت السعرات الحرارية كلما زاد وزننا بسهولة، وتساعد هذه السعرات على توليد الطاقة والشعور بالقوة والنشاط، أما إذا زادت عن حدها فإن هذا يساعد على زيادة الوزن.

وبحسب تقرير نشره موقع ميديسن هيلث المهتم بالصحة العامة والأمراض، فإن هناك أنواعاً مختلفة من الأطعمة والمشروبات تحتوي على سعرات حرارية فارغة، وهي سعرات حرارية لا تقدم للجسم أي نوع من الفائدة وتؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.

أشهر الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية فارغة هي تلك التي لا تمد الجسم بالفيتامينات أو العناصر أو الألياف، ولا تشعرك بالشبع ولا تعزز صحتك، كما أنها تضر بمناعتك، بالإضافة إلى أنها تزيد من نسبة الدهون في الجسم، مما يجعلك تشعر بالمزيد من التعرّض للاضطرابات المعوية، ومن أبرز وأهم هذه الأطعمة والمشروبات:

الأطعمة المصنعة التي تتعرض لمواد كيميائية مضافة

الأطعمة الدهنية بأنواعها

المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة

مشروبات سكرية

الطعام السريع

وأضاف التقرير أن هناك ما يسمى بالسعرات الحرارية الفعالة، والتي تمنحك الطاقة والقوة والنشاط، وفي نفس الوقت لا تسبب ضرراً أو مشاكل صحية، حيث أنها لا تزيد الوزن بشكل كبير، بل تحسب ضمن السعرات الحرارية اليومية، كما أنها غنية بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع ومفيدة للصحة العامة، ومنها:

الخضروات الصحية، وخاصة الورقية منها.

إزالة الدهون.