ما لا تعرفه عن الزنجبيل.. مضاد للالتهابات ويخفف الالم فى العضلات والمفاصل

الزنجبيل أو فتائل الراهب هو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من فصيلة الزنجبيليات من النباتات الاستوائية، تستخدم جذوره الجوفية التي تحتوي على زيت طيار، ولها رائحة نفاذة وطعم لاذع، ولونها إما أبيض أو أصفر، وأزهاره صفراء ذات شفاه أرجوانية، ولا يتم استخراج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية.

وفي التقرير التالي نتعرف على أهم المعلومات عن الزنجبيل:

1- يحتوي على خصائص فعالة في تسكين الآلام، فهو مضاد للالتهابات ويخفف آلام العضلات والمفاصل.
2- له خصائص قوية مضادة للبكتيريا لأنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وهو مضاد للقيء والدوار، لذلك يمكن استخدامه في علاج حالات الدوخة التي تصيب بعض الأشخاص في الصباح وأيضاً أثناء السفر.
3- الزنجبيل معروف أيضًا بفعاليته القوية في علاج نزلات البرد والصداع، لذا يفضل استخدام الزنجبيل الطازج بدلًا من المجفف.
4- يستخدم كتوابل أو توابل في تحضير الأطعمة ويعطيها نكهة مميزة.
5- يضاف إلى المربيات والحلويات والمشروبات الساخنة كالسحلبية والقرفة.
6- يتم الاستفادة من جذور وسيقان الزنجبيل عند دفنها في الأرض.
7- يستخدم في عملية الهضم ويعتبر طارداً للريح.
8- يستخدم لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة التعرق، والشعور بالدفء، وخفض الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.