مراقبة الأغذية تكثف حملاتها بالمرور على 241 منشأة بالدقهلية وإعدام 1.8 طن أغذية

أعلن الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة والسكان بالدقهلية، أن إدارة الرقابة على الأغذية، تحت إشراف الدكتورة عبير عبد الغني وكيل مديرية الطب الوقائي، والدكتورة لبنى عابد مدير إدارة الأغذية، شنت حملات تفتيشية على 241 منشأة خلال الأسبوع الماضي، تبين منها 109 منشأة غير مرخصة ويستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار تشغيلها على الصحة العامة.

وأضاف أن الحملات تمكنت من تحرير 292 محضراً، وأخذ 40 عينة للفحص في المختبرات المركزية لتحديد مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم إتلاف 1778 كيلو جراماً من الأغذية المتنوعة، و308 لترات من العصائر والحليب غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والمتغيرة خواصها الطبيعية.

وفي سياق متصل، قامت إدارة تفتيش ومراقبة الأغذية بمحافظة المنصورة بجولة على 18 منشأة غذائية، من بينها مصانع الآيس كريم، ولوليتا، ومحلات تجارية عامة.

وأسفرت الحملة عن ضبط 3750 كيلوجراماً من الآيس كريم يشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي، ومخزنة في مستودع يفتقر بشدة للاشتراطات الصحية، كما أسفرت الحملة عن إتلاف 200 كيلوجرام من بودرة الآيس كريم، بالإضافة إلى 125 كيلوجراماً من الأسماك الطازجة متغيرة المواصفات، و167 لتراً من العصائر مجهولة المصدر متغيرة المواصفات.

كما تم تحرير 14 محضر مخالفة صحية لعدم استيفائها للشروط وعدم حصولها على شهادة صحية، وتم أخذ 8 عينات للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.