مريض السكر.. أضرار تجعلك تتخلى عن تناول المقليات والفرايد تشيكن

الدجاج المقلي والأطعمة المقلية من الأنواع التي يفضلها الكثيرون، حيث تؤثر هذه الأنواع من الأطعمة سلباً على الصحة بشكل عام، كما تؤثر على صحة الجهاز الهضمي، خاصة لدى المصابين بالأمراض المزمنة، كمرضى السكر.

أضرار الأطعمة المقلية على مرضى السكر

ووفقا لتقرير نشر على موقع جامعة هارفارد، فإن الأطعمة المقلية والدجاج المقلي الشهير تزيد بشكل أساسي من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ولذلك فهي تعتبر خيارات غير صحية تماما للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، وخاصة مرضى السكري. ولهذه الأطعمة، وطبيعة القلي نفسها، بعض الأضرار، منها:

• مضر بصحة الأمعاء، لأنه ليس سهل الهضم، وقد يسبب عسر الهضم، ومشاكل معوية، ومشاكل في الإخراج أيضاً.

• يؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم، فيرفعها بشكل مفاجئ

• يؤدي التعود إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم وزيادة الوزن، مما يحمل خطر حدوث مضاعفات مرضية لمرضى السكر.

• يزيد من فرص زيادة نسبة الكولسترول في الدم لدى مرضى السكري

• اضطرابات معوية وهضمية

• تزيد الأطعمة المقلية من الشعور بالخمول والكسل والرغبة الشديدة في الراحة الكاملة، مما يزيد من اختلال نسبة السكر في الدم.

• كل هذه المخاطر تعزز عدم توازن مستويات السكر في الدم، والاعتياد عليها يجعل ارتفاع نسبة السكر في الدم أمرا طبيعيا لدى مريض السكري، مما يزيد من فرص الإصابة بمضاعفات غير سارة من مرض السكري، مثل التأثير على صحة الأطراف والأعصاب، كما وكذلك حالة الجسم كله.