مع برودة الطقس.. أطعمة ومشروبات تحميك من العدوى والأمراض

يعد وجود جهاز مناعة قوي ووفرة من الطاقة أمرًا ضروريًا للصحة العامة والعافية مع اقتراب فصل الشتاء. الوجبات التي نتناولها ضرورية لتعزيز أنظمتنا المناعية وتزويدنا بالطاقة التي نحتاجها للتغلب على متاعب اليوم. يمكن لهذه الأطعمة والمشروبات والتوابل أن تجعلك تشعر بأفضل حال من خلال إعطائك طاقة فورية وتعزيز المناعة. بحسب تقرير لموقع تايمز أوف إنديا.

الحمضيات

فيتامين C، وهو عنصر حيوي يعزز جهاز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد في مكافحة الالتهابات، متوفر بكثرة في الحمضيات. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر فيتامين C أحد مضادات الأكسدة التي تحمي من تلف الخلايا، ولأن الحمضيات حلوة ومرطبة بشكل طبيعي، فإن تناولها يمنحك دفعة سريعة من الطاقة.

نصيحة سريعة: للحصول على مشروب بارد معزز للمناعة، ابدأ يومك بكوب من عصير البرتقال الطازج أو أضف بعض شرائح الليمون إلى الماء.

زنجبيل

يُعرف الزنجبيل منذ فترة طويلة بخصائصه المضادة للالتهابات، والتي تقوي جهاز المناعة وتقلل الالتهاب. وتشتهر بقدرتها على تعزيز الدورة الدموية، وتسهيل عملية الهضم، وتوفير دفعة طبيعية من الطاقة. عندما تشعر بالتعب، قد يساعدك الزنجبيل على التعافي ومنع أعراض البرد والأنفلونزا.

نصيحة سريعة: يمكنك شرب مشروب الزنجبيل أو إضافة الزنجبيل الطازج إلى العصائر.

ثوم

يعد الثوم من أفضل الأطعمة التي تساعد على تقوية المناعة. يحتوي على الأليسين، وهو مركب كبريتي له خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا. يمكن أن يعزز الثوم أيضًا إنتاج الخلايا المناعية، ويقلل من شدة نزلات البرد، ويحارب الالتهابات. يعمل الثوم على تعزيز الدورة الدموية، مما قد يؤدي إلى الحصول على طاقة تدوم طوال اليوم.

نصيحة سريعة: للحصول على مذاق أفضل ودعم مناعي، أضف الثوم النيئ أو المطبوخ إلى الحساء والخضروات المحمصة.

سبانخ

السبانخ غنية بفيتامين C وفيتامين E والبيتا كاروتين، وهي مجرد أمثلة قليلة على العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة في السبانخ والتي تساعد في الحفاظ على قوة جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الحديد في السبانخ يعزز الدورة الدموية الجيدة، مما يقلل من الشعور بالتعب ويزيد الطاقة. كما أنها مصدر كبير لحمض الفوليك الذي يمكن أن يعزز المناعة خلال الأشهر الباردة.

نصيحة سريعة: للحصول على عشاء سريع وصحي، يمكنك طهي السبانخ وتناولها على الغداء أو إضافتها إلى السلطات أو العصائر.

زبادي

يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا “جيدة” تعزز صحة الأمعاء. وبما أن نسبة كبيرة من الخلايا المناعية توجد في الجهاز الهضمي، فإن الأمعاء الصحية ضرورية لجهاز مناعة قوي. يمكن للبروبيوتيك أن يعزز دفاعات الجسم ضد الالتهابات الخطيرة. يحتوي الزبادي أيضًا على الكربوهيدرات والبروتين، مما يوفر مصدرًا ثابتًا للطاقة.

نصيحة سريعة: للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومفعمة بالحيوية، تناول وعاء من الزبادي مع العسل واللوز.

اللوز غني بفيتامين E

وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون وهو ضروري لوظيفة المناعة. ويوجد بكثرة في اللوز. كمضاد للأكسدة، يحمي فيتامين E خلاياك من التلف ويساعد على تقوية دفاعات الجسم ضد العدوى. بالإضافة إلى ذلك، اللوز غني بالبروتين والدهون الجيدة، ويوفر الطاقة المستدامة ويشجع على الشعور بالصحة. مع الامتلاء.

نصيحة سريعة: للحصول على إضافة مقرمشة ومعززة للطاقة، رش اللوز على السلطات أو الحبوب أو الزبادي، أو تناول القليل منه كوجبة خفيفة.

التوت

يحتوي على كميات وفيرة من مضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين C والفلافونويدات، التي تعمل على تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات. كما توفر لك السكريات الطبيعية الموجودة في التوت دفعة سريعة من الطاقة، وتساعد الألياف الموجودة فيها في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم حتى تتمكن من الاستمتاع بالطاقة. طوال اليوم.

نصيحة سريعة: تناول التوت كوجبة خفيفة بمفرده أو امزجه مع دقيق الشوفان أو العصائر.

كُركُم

الكركمين، وهو مادة ذات خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، موجودة في الكركم. يساعد الكركمين على تقوية دفاعات الجسم ضد الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على إزالة السموم من الكبد، مما قد يحسن مستويات الطاقة الإجمالية. تم ربط الاستخدام المنتظم للكركم بزيادة الحيوية وتقليل التعب.

نصيحة سريعة: لدمج الكركم في نظامك الغذائي، أضفه إلى العصائر والحساء للحصول على مشروب مهدئ، أو أضفه إلى الحليب للحصول على حليب ذهبي.

البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا الحلوة على كمية كبيرة من البيتا كاروتين، وهو مكون أساسي لفيتامين أ، وهو ضروري لوظيفة المناعة. تحتوي البطاطا الحلوة أيضًا على الكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر مصدرًا مستقرًا وطويل الأمد للطاقة. كما تساعد البطاطا الحلوة، الغنية بالألياف، في التحكم في مستويات السكر في الدم. تجنب مستويات الطاقة المنخفضة.

نصيحة سريعة: للحصول على عشاء صحي يعزز الطاقة والمناعة، يمكنك هرس أو تحميص البطاطا الحلوة.

الشاي الأخضر

يُعرف الشاي الأخضر بخصائصه المضادة للأكسدة، وخاصة محتواه العالي من مادة الكاتيكين، التي يمكن أن تقوي جهاز المناعة وتحمي من الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الكافيين الموجود في الشاي الأخضر يمنحك دفعة طفيفة من الطاقة التي تعمل على تحسين التركيز واليقظة العقلية. L-theanine، وهو حمض آخر في الشاي الأخضر، وهو أمينو يعزز الاسترخاء دون أن يجعلك تشعر بالنعاس.

نصيحة سريعة: للحصول على طاقة طويلة الأمد ودعم مناعي، اشرب كوبًا من الشاي الأخضر في الصباح أو كمشروب منشط في فترة ما بعد الظهر.