هذا النوع من الخضروات يعزز دماغ الطفل ومناعته.. اعرفيه

قد لا يكون هذا النوع من الخضار هو المفضل لديهم، لكنه مفيد جدًا لصحتهم، لذا يجب على كل أم أن تكون مبدعة ومتعمدة في إدخال هذا النوع من الخضار في طعام طفلها بحيل وطرق ذكية وتقديمه بطريقة لذيذة وصحية ليستفيد أكبر قدر من الفوائد اللامحدودة للطفل وصحته ومناعته ودماغه.

وبحسب تقرير نشره موقع ماديسون هيلز الطبي المهتم بالصحة العامة والأمراض، فإن القرنبيط يعد من أهم أنواع الخضروات الضرورية في نظام أي طفل ويجب أن يدخل بكميات في كل ما يأكله الطفل، حيث يحتوي هذا النوع من الخضروات على كميات هائلة من الفيتامينات والمعادن والعناصر التي تعزز صحة جسم الطفل وخاصة صحة الدماغ.

وأشار التقرير إلى أن القرنبيط يحتوي على معادن وألياف تعمل على تعزيز الهضم الجيد لدى الأطفال وتحسين عملية الإخراج لديهم.

يساعد القرنبيط على تعزيز وظائف الكبد بشكل عام عند الأطفال الصغار.

يعمل القرنبيط على إزالة السموم من الجسم ويحد من تكوّنها، وخاصةً في أجسام الأطفال.

ويحتوي على مادة هامة تساعد على تعزيز صحة ونمو دماغ الطفل وهي مادة الكولين.

وأوضح الدكتور إسلام محمد، أخصائي طب الأطفال بقصر العيني، أن القرنبيط من الخضروات المهمة التي يجب أن تدخل في غذاء الطفل، حيث يمكن سلقه أو طهيه بالبخار وإضافته للسلطات أو للطعام والحشوات بطريقة صحية للطفل، مما يجعله يستفيد من العناصر والفيتامينات الموجودة فيه، فهو يحتوي على كمية هائلة من فيتامين سي، الذي يعزز مناعة الطفل ودفاعه ضد الأمراض، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تجعل الطفل نشيطًا وقويًا، وتعزز نموه وقوته، وتقلل من حدة آلام الجسم أو الضعف العام لديه.

وشدد على أهمية إدخال كافة أنواع الخضروات، خاصة أنواع مثل القرنبيط والبروكلي والكرنب، فهذه الأنواع من الخضروات تعمل على تعزيز عملية الهضم لدى الطفل وتحسن نموه وقوته بشكل عام، كما تعمل على ترطيب جسمه وتمده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.