هذا النوع من الطعام يعزز جهازك المناعي ويقوي عضلاتك.. اعرفه

الفطر بأنواعه المختلفة أو ما يعرف بالمشروم من أهم أنواع الأطعمة التي يستطيع الإنسان بالالتزام بتناولها بكميات مناسبة أن يحصل على فوائد صحية عظيمة وجيدة جداً، تعزز قوة دفاعات جسمه ضد الأمراض والالتهابات المتكررة، وخاصة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية، وهذا ما أكده تقرير نشر على موقع ماديسون هيلز الطبي المهتم بالصحة العامة والأمراض والتغذية.

وتابع التقرير أن تناول الفطر يعزز بشكل كبير جهاز المناعة ويقوي دفاعات الجسم ضد الأمراض، حيث تحتوي جميع أنواع الفطر على نسب عالية جداً من:

بروتين صحي ومفيد يعمل على تعزيز قوة العضلات وبناء ونمو الجسم والعظام والبنية بشكل عام.

يعتبر السيلينيوم مهمًا جدًا لتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض والدفاعات ضد هجمات العدوى.

فيتامين ب يقوي الأعصاب والعضلات ويعزز صحة الدماغ بشكل عام.

السكاريد هو مادة وجزيء يعمل على تعزيز وظيفة الدفاع في الجسم ضد الأمراض والعدوى، كما أنه يقوي مناعة الجسم وقوته بشكل عام.

الريبوفلافين والنياسين من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم بشكل كبير لأنها تعمل على تعزيز دفاعات الجسم ضد الأمراض وتقليل مدة المرض والعدوى، كما أنها تعمل على تسريع عملية التعافي ومحاربة الالتهابات والتخلص من الأمراض.

هذه العناصر والفيتامينات والمعادن المذكورة آنفاً تؤكد جميعها أن الفطر من أهم أنواع الأطعمة التي يجب إدخالها إلى مائدتك بالتدريج دون إسراف متعمد وبكميات متوازنة، وذلك للاستفادة من عناصرها الصحية، بالإضافة إلى أهمية هضمها بسهولة. يتميز الفطر بسهولة هضمه، فهو سهل الاستقلاب ولا يعيق عملية الهضم أو يعيق أو يعرقل عملية الإخراج، كما أنه سهل وسلس وخفيف على المعدة، ومفيد جداً لمن لا يحبون البروتين الحيواني ويفضلون الحصول على البروتين من مصادر أخرى غير حيوانية، كما يفضلون تناول البروتين السهل الهضم وغير المعقد مثل الفطر.