هل يعد زيت الزيتون فعالا فى التخلص من الوزن الزائد؟

يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، وخاصة مادة البوليفينول، لذا فإن تناوله مفيد لصحة القلب والجلد. ولكن هل يمكنك تناول زيت الزيتون لإنقاص الوزن أيضًا؟ التقرير المنشور على موقع healthshots يجيب على هذا الأمر.

يمكن أن يساعد زيت الزيتون في إنقاص الوزن بشكل أساسي من خلال قدرته على تعزيز الشعور بالامتلاء، ودعم عملية التمثيل الغذائي، وتحقيق استقرار مستويات السكر في الدم. ولذلك فإن زيت الزيتون البكر الممتاز هو الأفضل جودة، لأنه معالج ببساطة ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وخلال دراسة أجريت عام 2017، 2017 ونشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، وجد الباحثون أن فقدان الدهون كان بنسبة 80 بالمائة. أعلى لدى المشاركين الذين تناولوا زيت الزيتون البكر الممتاز مقارنة بالمجموعة التي تناولت زيت فول الصويا.

زيت الزيتون لخسارة الوزن

تساعدك الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون، وخاصة الدهون الأحادية غير المشبعة، على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبات. وهذا يقلل من احتمالية تناول الوجبات الخفيفة أو الإفراط في تناول الطعام بين الوجبات، مما قد يساعد في التحكم في السعرات الحرارية.

يتم استقلاب الدهون الأحادية غير المشبعة بسهولة في الجسم أكثر من الدهون المشبعة، لذلك يمكنها زيادة إنفاق الطاقة وأكسدة الدهون، مما يساعد الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء الراحة.

كما أن لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم، وهذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يتطلعون إلى التحكم في الوزن، حيث أن مستويات السكر في الدم المستقرة يمكن أن تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم. مستويات الأنسولين، وتحسين مستويات الطاقة على مدار اليوم.

غالباً ما يرتبط الالتهاب المزمن بزيادة الوزن ومشاكل التمثيل الغذائي، وخلال دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2008، تم العثور على صلة بين زيادة الوزن والالتهابات في الجسم، لذا فإن زيت الزيتون غني بالبوليفينول، التي خصائص مضادة للالتهابات، ومن خلال تقليل الالتهاب. قد يساعد هذا الطعام الفائق الجسم على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتخزين الدهون.

يمكن أن يكون بمثابة ملين، مما قد يدعم عملية الهضم ويساعد على تقليل الانتفاخ، مما يساهم في الحصول على مظهر أنحف. كما أن تحسين عملية الهضم يعزز امتصاص العناصر الغذائية، مما يساعد الجسم على الاستفادة من الطعام بكفاءة.

إن استبدال الدهون غير الصحية، مثل الدهون المتحولة أو الدهون المشبعة، بزيت الزيتون يدخل الدهون الصحية في النظام الغذائي، مما قد يدعم أهداف فقدان الوزن عن طريق تقليل خطر تراكم الدهون المفرطة في الجسم.

هل من الممكن شرب زيت الزيتون لإنقاص الوزن؟

نعم، شرب كمية صغيرة من هذا الزيت على معدة فارغة يمكن أن يكون له فوائد محتملة لفقدان الوزن. يوفر تناوله مباشرة جرعة مركزة من الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهابات دون تخفيفها في طبق أو تسخينها، لكن استخدامه أثناء الطهي يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا، حيث يساعد دمجه في الوجبات على امتصاص الدهون القابلة للذوبان. العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى، لذا تأكد من طهي الطعام به باعتدال، خاصة على نار خفيفة أو متوسطة.

لإنقاص الوزن، يمكنك تناول ملعقة كبيرة (حوالي 15 مل) من زيت الزيتون البكر الممتاز يوميًا.

كيفية استخدام زيت الزيتون لإنقاص الوزن؟

– زيت الزيتون وعصير الليمون

امزجي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز مع بضع قطرات من عصير الليمون الطازج واشربيه في الصباح على معدة فارغة. الليمون مفيد للتخلص من السمنة، وفقا لبحث نشر في مجلة الكيمياء الحيوية السريرية والتغذية في عام 2008. كما أنه يوفر فيتامين C ويمكن أن يساعد في تطهير النظام. هضمي.

– صلصة السلطة

استخدمي زيت الزيتون كصلصة للسلطة عن طريق مزجه مع الخل وعصير الليمون والتوابل مثل الفلفل الأسود أو الثوم أو الأعشاب. يعزز زيت الزيتون امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين ك من الخضار، مما قد يحسن الشعور بالامتلاء. وتناول العناصر الغذائية، فهذا يجعل الوجبات أكثر إشباعًا، وبالتالي يساعد في تقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل عام.

– زيت الزيتون والماء الدافئ

أضف ملعقة صغيرة من الزيت إلى كوب من الماء الدافئ واشربه، ويفضل في الصباح أو قبل الوجبات. يدعم هذا المشروب عملية الهضم وقد يساعد في منع الانتفاخ. كما أنها طريقة لطيفة لتحسين عملية التمثيل الغذائي وتعزيز حرق الدهون، مما قد يساهم في فقدان الوزن.