وزير الزراعة الأسبق: ارتفاع أسعار الأعلاف أثر على إنتاج الألبان

كشف الدكتور عادل البلتاجي وزير الزراعة الأسبق، عن أسباب ارتفاع أسعار الألبان في مصر، حيث أثر ارتفاع أسعار الأعلاف على إنتاج الألبان في مصر بسبب ارتفاع التكاليف وخروج بعض المزارعين من منظومة إنتاج الألبان، لدرجة أن القوة الشرائية والطلب على الألبان انخفضت في الآونة الأخيرة.

وأضاف “البلتاجي” خلال تصريحاته بالمنتدى العلمي الثقافي الأول لمركز البحوث الزراعية، تحت عنوان “التغيرات المناخية وتأثيراتها على الأمن الغذائي”، أن الحل للسيطرة على أسعار الألبان في الأسواق هو خفض أسعار الأعلاف، إلى جانب استيراد قطعان الأبقار والجاموس التي تعطي إنتاجا عاليا من الألبان.

وأشار وزير الزراعة الأسبق إلى أن استمرارية إنتاج الحليب هي الأساس لتعزيز مبادرة مراكز تجميع الحليب التي أطلقتها وزارة الزراعة مؤخراً.

وأضاف أن مركز البحوث الزراعية هو أقدم مركز للبحوث الزراعية في أفريقيا، وقدم الكثير لخدمة القطاع الزراعي وتحقيق الأمن الغذائي، مشيرا إلى أن ما تم إنفاقه على الأبحاث التي أجراها المركز منذ إنشائه لا يكاد يذكر مقارنة بما قدمه للأمن الغذائي المصري.

واستعرض البلتاجي خلال محاضرته العلمية تأثير التغيرات المناخية على الأمن الغذائي، مشيراً إلى أسباب التغيرات المناخية وكيفية مواجهتها، وأهمية التضامن والتعاون الدولي في هذا الشأن.