يمثل 30% من مكونات الأعلاف.. 10 معلومات لا تعرفها عن فول الصويا

يواصل المزارعون حصاد محصول فول الصويا بمختلف محافظات الجمهورية، وتتصدر محافظة المنيا حاليا زراعة فول الصويا، حيث بلغت المساحة المزروعة بالمحصول بالمحافظة 75 ألف فدان من إجمالي 200 ألف فدان على مستوى محافظات الجمهورية، وبوجه عام يعتبر المزارعون بمنطقة مصر الوسطى الأكثر خبرة ومعرفة بطرق زراعة البقوليات، بالإضافة إلى ارتفاع معدلات الإنتاجية لوحدة المساحة مقارنة بالمناطق الأخرى.

وفي التقرير التالي سنتعرف على أهم التفاصيل:

1- تبدأ زراعة فول الصويا من بداية شهر أبريل وتستمر حتى نهاية شهر سبتمبر.

2- أفضل مواعيد الزراعة في مصر في أغلب المناطق هي ما بين منتصف إبريل ومنتصف يونيو.

3- يحتاج الفدان الواحد من 30 كجم إلى 40 كجم من البذور المعتمدة.

4- يحقق فدان فول الصويا إنتاجية تتراوح بين 10 إلى 13 أردب، ولا يحتاج إلى ري مكثف، حيث يروى المحصول 4 إلى 5 مرات طوال فترة زراعته وحتى حصاده، بالإضافة إلى توفير علف جيد للماشية على مدار العام.

5- فول الصويا هو محصول مزدوج يجمع بين البقوليات والزيوت، ويعتبر أحد المكونات الرئيسية لإنتاج الأعلاف.

6- يمثل 30% من مكونات الأعلاف ويستخدم في الصناعات الغذائية لإنتاج الزيوت ودقيق فول الصويا وهو من أهم البقوليات وأكثرها استهلاكاً في العالم.

7- يعتبر مصدراً غنياً بالبروتين والأحماض الدهنية الأساسية، ناهيك عن استخدامه في العديد من الصناعات الغذائية والتجارية، ومع تزايد الطلب على فول الصويا.

8- لها العديد من الفوائد والأدوار الأخرى التي يدركها قطاع واسع من المزارعين، وذلك لدورها الفعال في تحسين الخواص الميكانيكية للتربة بفضل جذورها المحورية، بالإضافة إلى دورها في تثبيت النيتروجين الجوي مما يحسن الخواص الكيميائية للتربة.

9- يساهم في تعزيز الأمن الغذائي من خلال توفير مصدر غني بالبروتين لتلبية احتياجات السكان المتزايدة.

10- تعمل زراعة فول الصويا على تعزيز التنوع البيولوجي من خلال تثبيت النيتروجين في التربة مما يحسن من خصوبتها ويقلل الاعتماد على الأسمدة الكيماوية، كما تعمل على التنمية الاقتصادية، وتولد زراعته عوائد اقتصادية كبيرة للمزارعين، وتساهم في خلق فرص عمل جديدة في القطاعين الزراعي والتجاري.