يُعزز مناعتك وينظم صغط الدم.. 9 فوائد لتناول الزبيب بهذه الطريقة فى الشتاء

فوائد الزبيب كثيرة، لكن هل تعلم ما هي الطريقة الصحيحة لتناول الزبيب؟ ويعتقد أن تناول الزبيب بعد نقعه علاج قوي للعديد من الأمراض وتعزيز المناعة والتمثيل الغذائي، بحسب تقرير بموقع “تايمز أوف إنديا”.

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول الزبيب ولماذا يعتبر علاجًا مثاليًا خاصة في أشهر الشتاء:

الشتاء هو الموسم المثالي للاستمتاع بالأطعمة المريحة التي تغذي الجسم وتمنحه الدفء. ومن هذه الأطعمة الزبيب المنقوع، وهو علاج طبيعي بسيط ولكنه قوي وله فوائد صحية عديدة. في حين أن الزبيب هو وجبة خفيفة لذيذة ويمكن الاستمتاع بها على مدار السنة، فإن نقعها طوال الليل يعزز صحتها. قيمته الغذائية تجعله أكثر فائدة، خاصة في الأشهر الباردة. فيما يلي 9 أسباب تجعل تناول الزبيب المنقوع في الشتاء خيارًا رائعًا لصحتك:

يعزز المناعة

غالبًا ما يجلب فصل الشتاء معه خطرًا أكبر للإصابة بنزلات البرد والسعال والالتهابات بسبب انخفاض درجات الحرارة. الزبيب المنقوع غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة. الزبيب المنقوع غني بشكل خاص بفيتامين C والفلافونويد، مما يساعد على محاربة الجذور الحرة. ودعم آليات الدفاع الطبيعية للجسم ضد الأمراض الموسمية.

تحسين عملية الهضم

يعتبر الزبيب المنقوع مصدراً رائعاً للألياف الغذائية، التي تعزز الهضم الصحي خلال فصل الشتاء، عندما تظهر مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك وعسر الهضم وتكون أكثر شيوعاً بسبب قلة تناول الماء والتغير في عادات الأكل، خاصة في فصل الشتاء. تساعد الألياف الموجودة في الزبيب على تنظيم حركات العضلات. الأمعاء، ويمنع الإمساك ويحسن صحة الأمعاء بشكل عام. علاوة على ذلك، يحتوي الزبيب على حمض يساعد على الهضم عن طريق تحفيز إنتاج الصفراء في الكبد.

يزيد من مستويات الطاقة

الزبيب مليء بالسكريات الطبيعية، بما في ذلك الجلوكوز والفركتوز، والتي توفر دفعة سريعة من الطاقة، كما أن نقع الزبيب يجعلها أسهل في الهضم والامتصاص، مما يضمن حصول جسمك على الطاقة التي يحتاجها لمحاربة التعب خلال الأشهر الباردة. إن تناول الزبيب المنقوع في الصباح يمكن أن يمنحك دفعة من الطاقة لبدء يومك، خاصة عندما يقترن بالأطعمة المغذية الأخرى.

يعزز صحة الجلد

تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب المنقوع، مثل البوليفينول وفيتامين C، على مكافحة تلف الجلد الناجم عن العوامل البيئية مثل الرياح الباردة والهواء الجاف. غالبًا ما يجعل الطقس الشتوي البشرة جافة وعرضة للتهيج، لكن الترطيب الذي يوفره الزبيب المنقوع يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في الجلد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الزبيب على خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الاحمرار والتورم والتهيج الناجم عن الظروف الجوية الباردة القاسية.

يعزز صحة الشعر

الزبيب غني بالحديد، الذي يلعب دورا حاسما في الحفاظ على شعر صحي. يعد نقص الحديد أمراً شائعاً في فصل الشتاء بسبب قلة التعرض لأشعة الشمس والتغيرات في النظام الغذائي، مما يؤدي إلى تساقط الشعر أو ترققه. تناول الزبيب المنقوع بانتظام يمكن أن يوفر مصدرًا طبيعيًا للحديد. ، مما يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس، ويقوي جذور الشعر، ويعزز نمو الشعر الصحي. كما أنه يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد، مما يحسن صحة الشعر.

يساعد على إزالة السموم من الجسم

يساعد منقوع الزبيب على طرد السموم من الجسم، وهو أمر ضروري، خاصة في فصل الشتاء عندما يكون الجسم أكثر عرضة للإصابة بالالتهابات والأمراض. تساعد الألياف الموجودة في الزبيب على تنظيف الجهاز الهضمي عن طريق إزالة الفضلات والسموم من الجسم، بينما تعمل مضادات الأكسدة على مكافحة الإجهاد التأكسدي. تحسين وظائف الكبد، لذا فإن الاستهلاك المنتظم للزبيب المنقوع يمكن أن يساعد في إزالة السموم من الجسم، وإبقائه طازجاً وخالياً من المواد الضارة.

ينظم ضغط الدم

الزبيب مصدر ممتاز للبوتاسيوم، الذي يلعب دورا رئيسيا في تنظيم ضغط الدم. يمكن أن يساعد الزبيب المنقوع في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، وهي مشكلة صحية شائعة خلال أشهر الشتاء عندما يميل الناس إلى تناول الأطعمة الثقيلة والمالحة. يساعد البوتاسيوم الموجود في الزبيب على موازنة التأثيرات السلبية. الصوديوم، وبالتالي تعزيز وظيفة القلب الصحية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

يدعم صحة العظام

يساهم محتوى الكالسيوم والمغنيسيوم والبورون الموجود في الزبيب المنقوع في تقوية العظام والأسنان. خلال فصل الشتاء، عندما يكون التعرض لأشعة الشمس محدودا، يصعب على الجسم إنتاج ما يكفي من فيتامين د، وهو ضروري لامتصاص الكالسيوم. يوفر الزبيب المنقوع بديلاً طبيعيًا للمساعدة في دعم صحة العظام. خاصة بالنسبة لأولئك الذين لديهم وصول محدود لأشعة الشمس أو لا يتناولون ما يكفي من منتجات الألبان، خاصة خلال الأشهر الباردة.

يحسن الدورة الدموية

الزبيب غني بالحديد، مما يساعد على زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الدم. وهذا مهم بشكل خاص في فصل الشتاء عندما يحتاج الجسم إلى الحفاظ على تدفق الدم المناسب ليظل دافئًا وصحيًا. يساعد الزبيب المنقوع على تحسين الدورة الدموية والحفاظ على تغذية الجسم بشكل جيد وضمان عمل جميع الأعضاء. من الناحية المثالية، تساعد الدورة الدموية الجيدة أيضًا على منع الأطراف الباردة، وهي مشكلة شائعة خلال فصل الشتاء.