10 أطعمة لخفض الكوليسترول المرتفع طبيعيا ومنع السكتة الدماغية

يعد الكوليسترول إحدى الطرق التي يمكن لطبيبك من خلالها قياس صحة قلبك، ويعني ارتفاع مستويات الكوليسترول أنك في خطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ترتبط بعض الأطعمة بارتفاع نسبة الكوليسترول. وتشمل هذه الأطعمة: الأطعمة المصنعة مثل رقائق البطاطس والمقرمشات، والوجبات السريعة، واللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق، والأطعمة المقلية. من ناحية أخرى، يمكن للأطعمة الصحيحة أن تخفض نسبة الكوليسترول، خاصة عندما تقترن بنمط حياة صحي. ويشمل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والسيطرة على مستويات التوتر.

الأطعمة التي تخفض الكولسترول

10 أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي للحصول على صحة أفضل، وفقًا لعمرك

1. الشوفان والحبوب الكاملة

يحتوي الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى مثل الشعير والأرز البني على الألياف التي يمكن أن تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول “الضار”.

2. أحماض أوميغا 3 الدهنية

من المهم إدراج بعض الأسماك بما في ذلك السلمون والماكريل والسردين والتراوت في نظامك الغذائي لأنها تحتوي على ما يسمى بأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكن أن يساعد هذا النوع من الدهون في خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم ويمكنه أيضًا تقليل الالتهاب. تناول حصتين كل أسبوع مثالي.

3. المكسرات

المكسرات غنية بالمواد المغذية. فهي لا تتمتع بنكهة غنية فحسب، بل ستجعلك تشعر بالشبع بفضل الألياف والبروتين، كما أنها تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ بفضل الدهون الصحية التي تحتوي عليها. فقط تأكد من قصر تناولك على حفنة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

4. الأفوكادو

فهي مصدر رائع للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في رفع نسبة الكوليسترول “الجيد” (HDL) مع خفض نسبة الكوليسترول “الضار” لديك، ولها العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

5. البقوليات

الفاصوليا والعدس والبازلاء والحمص هي مصادر نباتية للبروتين غنية بالألياف ويمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول السيئ ومحاربة أمراض القلب.

6. الخضار الورقية الخضراء

سواء كان البروكلي أو السبانخ أو الكرنب أو كرنب بروكسل، فإن هذه الخضروات الغنية بالألياف تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتساعد في الحفاظ على صحة قلبك. كما أنها تحتوي على ما يعرف بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد الجسم على مكافحة السرطان والسكري.

7. الفواكه

يمكنك التفكير في الفواكه باعتبارها حلوى صحية وطبيعية. سواء اخترت التفاح أو التوت أو البرتقال أو الكيوي، فإن الفواكه تقدم حلوى لذيذة وحلوة مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة التي يمكنها خفض نسبة الكوليسترول وتحسين صحة القلب. سواء كوجبة خفيفة أو في عصير، تأكد من إضافة الفاكهة. لنظامك الغذائي اليومي.

8. زيت الزيتون

زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة. إنه الزيت الوحيد الذي أثبت فعاليته في رفع نسبة الكوليسترول الجيد وخفض نسبة الكوليسترول السيئ. ويمكن استخدامه بدلاً من الدهون المشبعة مثل الزبدة أو السمن التي لها تأثير عكسي.

9. فول الصويا

تحتوي الأطعمة مثل التوفو وحليب الصويا على بروتينات نباتية تسمى بروتينات الصويا، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن.

10. الشوكولاتة الداكنة

تناول بعض الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% من الكاكاو على الأقل. تقدم هذه الحلوى اللذيذة نكهة الشوكولاتة الغنية بينما تمنح جسمك وسيلة لخفض نسبة الكوليسترول السيئ وتقليل الالتهابات.