10 أكلات يجب تناولها فى الشتاء للوقاية من الإصابة بالأنفلونزا

في فصل الشتاء، تزداد مشاكل الإصابات. مع نزلات البرد الإنفلونزا واحتقان الأنف وعدم القدرة على التنفس بشكل جيد، ولكن هناك عدد من المشروبات والأطعمة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى العادات اليومية المفيدة جداً، ومنها ممارسة الرياضة بشكل منتظم، والنوم الكافي، والاستثمار في القوة العلاجية للطعام والتغذية.

في التقرير التالي نتعرف على أهم النصائح الغذائية لفصل الشتاء من معهد تكنولوجيا الأغذية:

1- اشرب كمية كبيرة من الماء: شرب الماء يرطب الجسم ويقلل من فرص الإصابة بالعدوى أو التعرض لنقص التغذية.
2- تناول الأسماك الدهنية: مثل السلمون وغيرها، وهو أمر مهم جداً حيث يعتبر مصدراً أساسياً لأحماض أوميجا 3 التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة، وتقوية جدران الأوعية الدموية، وحماية الجهاز التنفسي من العدوى.
3- تناول المكسرات: الجوز، وبذور الكتان، والفاصوليا، والشيا، للتقليل من فرص الإصابة بنزلات البرد خلال فصل الشتاء.
4- تناول الخضروات مثل الجزر والبطاطس، التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، وهي غنية أيضًا بالكربوهيدرات.
5- تناول الفواكه الحمضية: مثل: البرتقالي – لليوسفي تأثير إيجابي على الحفاظ على صحة البشرة، كما أن الحمضيات غنية بالألياف والفلافونويد وفيتاميني أ و ج، والتي تضمن الحفاظ على المناعة والحفاظ على صحة البشرة.
6- تناول الحساء: فهو يساعد على الشعور بالدفء في فصل الشتاء، بالإضافة إلى فوائده الغذائية لصحة الجسم.
7- تناول الزبادي: فهو مصدر ممتاز للبروبيوتيك، وهي بكتيريا صحية تعمل على تعزيز ميكروبيوم الأمعاء، الأمر الذي ينعكس على صحة الجهاز المناعي، ولكن تجنب تقديم الزبادي باردًا لأن هذا قد يساهم في الإصابة بنزلة البرد ومن ثم السعال.
8- تناول التوت والفراولة: فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة.
9- شرب الزنجبيل: خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة تجعله خيارًا ممتازًا لتعزيز جهاز المناعة. كما يمكن أن يساعد في تهدئة التهاب الحلق وتقليل الالتهاب في الجسم. يمكنك أيضًا تحضير شاي الزنجبيل عن طريق نقع شرائح الزنجبيل الطازجة في الماء الساخن.
10- الثوم والبصل: يحتويان على مركبات مضادة للميكروبات وتساعد على تخفيف أعراض الإنفلونزا ومنع تكرارها.