زراعة البحيرة تحتفل بـ “يوم حصاد بنجر السكر”.. صور

نفذت مديرية زراعة البحيرة يوم حصاد لحقل محصول بنجر السكر بقرية كفر الوق التابعة لمركز حوش عيسى، بحضور الدكتور العربي سالم باحث المعاملات الزراعية ومدير المركز. محطة بحوث المحاصيل السكرية بالإسكندرية، المهندس محمد غازي رئيس قسم المحاصيل السكرية، والمهندس خالد السقا رئيس قسم الإرشاد بحوش عيسى. المهندسة شيرين حمد مسئول المحاصيل السكرية بالمركز ومدير الجمعية وعدد كبير من المزارعين.

ويأتي هذا اليوم في إطار التعاون بين مجلس المحاصيل السكرية ومديرية زراعة البحيرة، تحت رعاية المهندس موفق محمود ساري وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، وبدعم من مجلس المحاصيل السكرية لتعزيز محصول بنجر السكر وبناء على تعليمات المهندس محمود عبد المجيد خليل مدير عام الزراعة بالبحيرة نفذت إدارة الشئون الزراعية بالمديرية برئاسة الدكتور ناجح عبد المنعم يوم الحصاد بمركز حوشي عيسى .

حصاد محصول بنجر السكر

وقال المهندس موفق محمود ساري، وكيل وزارة الزراعة، في تصريحات صحفية اليوم الأحد، إن محافظة البحيرة من المحافظات الرائدة في زراعة محصول بنجر السكر، ووصلت إجمالي المساحة المزروعة هذا الموسم إلى 31526 فدانًا، وهذا ويعتبر المحصول من محاصيل العقد التي أصبحت مربحة. ربح للفلاح من خلال الإعلان عن سعر المحصول قبل الزراعة مع ضمان تسويقه. ونظرا للأهمية الإستراتيجية لمحصول بنجر السكر، تسعى مديرية زراعة البحيرة، ممثلة في إدارة الشئون الزراعية، إلى زيادة المساحة المزروعة بهذا المحصول، وتذليل كافة المعوقات التي تواجه المزارعين من خلال توفير كافة المستلزمات اللازمة. بذور جيدة ذات إنتاجية عالية وأسمدة، بالإضافة إلى تنظيم الندوات الإرشادية واتباع الأساليب الزراعية الحديثة التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر والخصائص النوعية لهذا المحصول الاستراتيجي الذي يعد من أهم مصادر صناعة السكر الأبيض والتي يساهم في الإنتاج المحلي لتقليل الواردات من الخارج، وتوفير العملة. عوائد اقتصادية صعبة، ومن ثم إيجابية لها تأثير قوي على الاقتصاد، ويستخدم البنجر في صناعة الأعلاف، وبعض الأسمدة العضوية وغيرها.
وأضاف وكيل الوزارة أن موسم حصاد البنجر هذا العام يبشر بإنتاجية عالية للفدان، مشيراً إلى أن ذلك نتيجة الاهتمام الكبير الذي توليه القيادة السياسية لهذا المحصول الاستراتيجي، وتوفير منظومة متكاملة تهدف إلى الحصول على أعلى نسبة الإنتاجية لكل وحدة مساحة في جميع المحاصيل الزراعية، موضحا أن المحافظة تسعى إلى رفع إنتاجية الفدان بشكل مستمر لجميع المحاصيل المزروعة بالمحافظة، وأنه تم تشكيل لجان من المهندسين الزراعيين المتخصصين لمراقبة المحاصيل الزراعية وتقديم الدعم للمزارع لضمان الحصول عليها لتحقيق أفضل إنتاجية للفدان، لافتاً إلى تنظيم القوافل الإرشادية والمدارس الميدانية والحقول الإرشادية من خلال إدارة الإرشاد. تقوم دائرة الزراعة بالمديرية برئاسة المهندس أيمن عاشور مدير عام الارشاد بكافة المحاصيل والزيارات الميدانية لتقديم كافة التوصيات الفنية للمزارعين.
وألقى المهندس محمد غازي كلمة المجلس حول دعم المجلس للندوات الإرشادية وأيام الحصاد واللجان الإشرافية على مصانع السكر، والدور الذي يلعبه المجلس تجاه المزارعين. وأشار إلى كيفية متابعة مجلس المحاصيل السكرية لمحصول البنجر السكري من لحظة دخوله للمصنع، حيث يتم مراقبة وزن المحصول والطريقة. أخذ عينة من البنجر ومتابعة نسبة السكر في المحصول داخل كل من مصانع السكر (النيل والإسكندرية والنوبارية) الموجودة بدائرة المحافظة.
وتحدث الدكتور العربي سالم باحث المعاملات الزراعية عن أهمية توعية المزارعين بأهم التوصيات الفنية لفطام محصول البنجر وكيفية حصاد المحصول والقيام بعملية التنظيف وإزالة الشوائب.

وأكد سرعة الانتهاء من تنظيف المحصول وتوريد ونقل المحصول للمصنع خلال مدة لا تتجاوز 48 ساعة حتى لا يكون هناك خسارة في وزن المحصول وأيضا عدم حدوث عفن بسبب ارتفاع درجات الحرارة. وتم تلقي الاستفسارات الشفهية من المزارعين والرد عليها من قبل اللجنة العلمية. وقد قدر متوسط ​​إنتاجية الفدان بحوالي 32 طن مقارنة بالحقول المجاورة.