‎نصائح وزارة الزراعة لفحص الأغنام عند شرائها.. التفاصيل

وضعت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عددا من النصائح للمواطنين للتعرف على كيفية فحص الأغنام يدويا عند شرائها بمناسبة اقتراب عيد الأضحى.

1- فحص الرقبة: التأكد من أن الرقبة مليئة باللحم وخالية من الدمامل والخراجات.

2- فحص الظهر: يجب أن يكون الظهر مسطحاً وواسعاً وممتلئاً باللحم.

3- يجب التأكد من عمر الخروف لأن زيادة العمر يؤدي إلى فقدان طراوة اللحم وخاصة عند الذكور. العمر المناسب لذبح الغنم الذكر: 1-2 سنة، والأفضل هو عمر 8-12 شهراً. يمكن تسنين الأغنام عن طريق فحص قواطع الأسنان. ويتم ذلك من خلال فتح الفم وملاحظة حالة القواطع، وهي أزواج الأسنان الأربعة الأمامية في الفك السفلي، وبالتالي يتم تحديد عمر الحيوان على النحو التالي. :

4- العمر أقل من سنة: القواطع متجانسة، صغيرة الحجم، لا يوجد فواصل بينها – لونها يميل إلى الأبيض.

5- العمر ما بين سنة و 1.5 سنة: يبدأ الحيوان بتغيير الزوج الأول من القواطع – يسقط الزوج النفضي الأوسط أولاً ثم يبدأ باستبداله، وتنمو القواطع الدائمة مكانها حتى تكتمل عند العمر ويبلغ عمره 1.5 سنة، كما يتميز بطوله عن الأزواج الثلاثة الأخرى.

6- العمر ما بين 1.5 – 2.5 سنة: يتم استبدال الزوج الثاني من قواطع الأطفال، وينمو مكانهما الزوج الدائم. عند بلوغه سن 2.5 سنة، يصبح الفم 4 أسنان طويلة في المنتصف، محاطة بأسنان صغيرة من كل جانب.
7- العمر ما بين 2.5 – 3.5 سنة: يحدث استبدال في الزوج الثالث من القواطع، حيث يحتوي الفك السفلي على 6 أسنان طويلة في المنتصف، محاطة بسن صغير من كل جانب.

8- العمر ما بين 3.5 – 4 سنوات: يحتوي الفك السفلي على 8 أسنان كبيرة. مع تقدم الحيوان في العمر تتآكل الأسنان وتزداد المسافة بينها ويتغير لونها إلى اللون الأصفر، ثم تبدأ في التساقط حتى تتساقط جميعها تقريبًا عند عمر 8 سنوات.