«بحوث الصحراء» ينجح في زراعة نبات الكاسافا بالوادي الجديد

تم تنفيذ برنامج بحثي متخصص لتحديد مدى نجاح زراعة الكسافا في مصر تحت عنوان: “التنمية المستدامة لمحصول الكسافا غير التقليدي كبديل للمحاصيل الاستراتيجية (القمح) باستخدام التكنولوجيا الحديثة في ظل ظروف الوادي الجديد. وكانت النتائج المطبقة بعد عامين من العمل تشير إلى نجاح زراعة الكسافا التي كانت تسمى بالمحصول. القرن الحادي والعشرين نظراً لقدرته العالية على تحمل درجات الحرارة المرتفعة، فضلاً عن قلة احتياجاته من الأسمدة، مما يجعله جذاباً للمزارعين والمستثمرين.

يأتى ذلك في إطار توجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بزراعة المحاصيل غير التقليدية التي تساهم في سد الفجوة في احتياجات الدقيق، وبتوجيهات من الدكتور حسام شوقي رئيس مديرية الزراعة. مركز بحوث الصحراء.

وفي هذا السياق، صرح الدكتور محمد عزت، نائب رئيس مركز بحوث الصحراء للمشروعات والمحطات البحثية، أن الكسافا يعتبر محصولاً غير تقليدي يمكن أن يلعب دوراً مهماً في توفير الأمن الغذائي في مصر في ظل التغيرات المناخية الحالية. وبالتالي يمكن زراعته في الأراضي المستصلحة والهامشية حتى لا ينافس القمح كمحصول غذائي استراتيجي.

وقال الدكتور أحمد جمال، رئيس البرنامج البحثي، إن البرنامج تناول الاهتمام بهذا المحصول من عدة اتجاهات، وهي: توفير الشتلات وزراعتها، وعقد ندوات إرشادية للتعريف بالمحصول واحتياجاته البيئية والأسمدة المختلفة. كما تناولت عملية الإكثار سواء خضرياً بالعقل أو عن طريق زراعة الأنسجة للوصول إلى أفضل الطرق. مما يضمن الحصول على أعلى إنتاجية ممكنة وأعلى خصائص الجودة للدقيق المستخرج والمنتجات الثانوية الأخرى وأهمها النشا.

كما تناول البرنامج البحثي الاهتمام بدور المرأة الريفية وإدماجها في محاور التنمية الزراعية من خلال التدريب العملي لعدد من النساء والذي تضمن الطريقة المثلى والمراحل المختلفة للحصول على الدقيق والنشا الناتج من نبات الكسافا، وذلك لتحقيق أفضل نسبة خلط وأعلى جودة ممكنة أملاً في تحقيق الأمان. غذائية.

وعلى هامش فعاليات البرنامج، رحب رئيس مجلس إدارة شركة طيبة للمنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين بالتعاون في تسويق منتجات الكسافا على المستوى المحلي والتصديري، إيماناً بدور كافة الأطراف في المساهمة في تحقيق ذلك. الأمن الغذائي في خدمة وطننا الحبيب مصر.