بتشتغل بالكهربا.. شركة يابانية تطلق ملعقة ذكية لتحسين المذاق

كشفت شركة التكنولوجيا اليابانية Kirin Holdings مؤخراً عن النسخة التجارية لملعقتها المحسنة للذوق، والتي تسمى Elecispoon، والتي تعمل على تحسين إدراك طعم الملح، وبالتالي تحسين مذاق الطعام. وأعلنت الشركة عن الملعقة الذكية المصممة لتحسين صحة الناس من خلال مساعدتهم على تقليل الملح. من طعامهم.

يعد الاستخدام المفرط للملح مشكلة موثقة جيدًا في اليابان، وكذلك عدم رضا الناس عن الأطعمة قليلة الملح، لذا فإن منع المشكلات الصحية الخطيرة الناجمة عن تناول الملح ليس سهلاً مثل إزالته ببساطة من النظام الغذائي للناس، لكن الشركة ابتكرت الملعقة ل مساعدة الناس، بحسب موقع Odity Central. .

ووفقا لبيان صحفي صادر عن شركة Kirin، فإن طرف الملعقة يحتوي على آلية يمكنها نقل شحنة كهربائية إلى الطعام الذي تلمسه وفي نفس الوقت توليد مجال كهربائي حول اللسان. يؤدي هذا المجال إلى تجمع أيونات الصوديوم الموجودة في الطعام معًا، مما يؤدي إلى إحساس أقوى بالملوحة والنكهة.

الملعقة

نظرًا لأننا جميعًا ندرك الملوحة بشكل مختلف، فإن Elecispoon لديه 4 إعدادات لشدة الكهرباء، ولكن بينما تقترح Kirin على المستخدمين البدء بالمستوى الأول، تدعي الشركة اليابانية أنه حتى الإعداد الأعلى ليس قويًا بما يكفي لإحداث صدمة أو حتى إحساس بالوخز، ومنذ ذلك الحين تعتمد الملعقة على الكهرباء لتعمل سحرها، فهي تتطلب مصدر طاقة – بطارية ليثيوم قابلة لإعادة الشحن بقدرة 3 فولت مدمجة في مقبضها.

يمكن أن تكون الملعقة بمثابة هبة من السماء لعشاق الطعام الذين لم يعودوا قادرين على استخدام القدر الذي يريدونه من الملح، لكن الشركة تشير إلى أنه لا يجب على الجميع استخدامها، بل يجب على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أعصاب الوجه، أو الحساسية المعدنية، أو عدم القدرة على اكتشافها الألم أو الحرارة، لا تستخدمه. كما لا ينصح باستخدام الملعقة الذكية للحوامل والأشخاص الذين يخضعون لعلاج الأسنان.

وكانت مجموعة صغيرة مكونة من 200 ملعقة ذكية من Elecispoon متاحة للشراء على متجر Kirin عبر الإنترنت في 20 مايو، لكن الشركة اليابانية أعلنت أنها ستكون متاحة أيضًا في متاجر الأجهزة المنزلية المختارة في اليابان بدءًا من يونيو، ويبلغ سعرها 19000 ين. ما يعادل 128 دولارًا. .