محافظ الوادى الجديد يبحث مع بحوث الصحراء التوسع في زراعة وتوفير شتلات الكاسافا

التقى اللواء دكتور محمد الزملط محافظ الوادي الجديد، بوفد من أساتذة مركز بحوث الصحراء، لبحث التوسع في زراعة الكسافا بعد نجاح تجربة زراعتها بالمحافظة. لإنتاج دقيق عالي الجودة خالي من الغلوتين.

وبحث المحافظ سبل التعاون مع المركز لإنتاج كمية من الشتلات وتوفير مصاريف استيراد الشتلات من الخارج وتوطين المحاصيل غير التقليدية ذات العوائد الاقتصادية المرتفعة تنفيذاً لتوجيهات رئيس الجمهورية بشأن التوسع في إدخال المحاصيل الحديثة، وترشيد الاستيراد، وزيادة حجم الصادرات الزراعية. مؤكداً دعم المحافظة لكافة المبادرات الزراعية للمحاصيل الاستراتيجية وغير التقليدية.

وتابع محافظ الوادي الجديد نجاح تجربة زراعة الكسافا لأول مرة بالمحافظة. لإنتاج الدقيق الخالي من الغلوتين ونشاء التابيوكا يرافقه جهاد متولي رئيس مركز الخارجة والدكتور مجد المرسي ​​مدير عام الزراعة بالمحافظة.

وتعرف على مراحل الإنتاج المختلفة لتصنيع الدقيق والنشا من النبات الذي يستخدم في إنتاج الخبز الصحي للمرضى الذين يعانون من حساسية الغلوتين وبعض الحالات الطبية والأنظمة الغذائية الأخرى. التوجيه من خلال توفير شتلات النبات للتوسع في زراعته، وتوفير المعدات اللازمة لزيادة معدل إنتاجية خط التصنيع.