5 أطعمة تعزز المناعة وتساعد فى علاج حمى القش

حمى القش، المعروفة أيضًا باسم التهاب الأنف التحسسي، هي مشكلة صحية شائعة تحدث عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله تجاه مسببات الحساسية الموجودة في الهواء. وفقًا للخبراء، يمكن أن يكون سبب حمى القش هو مسببات الحساسية الموسمية، مثل حبوب اللقاح والعشب، على مدار العام. مثل عث الغبار وفراء الحيوانات، بحسب ما نقلت صحيفة التايمز ناو.

تسبب حمى القش آلامًا شديدة في الجسم، ودموعًا وحكة في العيون، ودغدغة في الحلق، وسيلان واحتقان الأنف. يمكن أن تساعدك بعض الأطعمة المعززة للمناعة على التعافي بشكل أسرع أو حتى عدم الإصابة بالمرض.

وفقاً للخبراء، هناك بعض المكونات اليومية الموجودة في مطبخك، بما في ذلك:

الأطعمة الغنية بالكريستين

وهو عبارة عن صبغة نباتية ومضادات الأكسدة الفلافونويدية الموجودة في العديد من الفواكه والخضروات، بما في ذلك:

الحمضيات مثل البرتقال

تفاح

بصل

بَقدونس

زيت الزيتون

العنب

الكرز الداكن

التوت الداكن

بروكلي

وفقا للدراسات، يساعد الكيرسيتين على تخفيف الحساسية ويمنع الإنزيمات التي تساهم في الالتهاب، مثل الهستامين.

الشوكولاته الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على كيرسيتين، مما يساعد على تهدئة جهاز المناعة المفرط في التفاعل. ومع ذلك، وفقًا للخبراء، لا تنغمس في تناول الشوكولاتة الغنية بالسكر، وتناول الشوكولاتة التي تحتوي على 70٪ أو أكثر من الكاكاو فقط لإرضاء شهيتك للحلويات.

ويقول الأطباء أن الكاكاو يقلل أيضًا من مستويات IgE، وهي الأجسام المضادة التي تسبب الحساسية، كما أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالمغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات وفتح الشعب الهوائية.

شاي البابونج

يساعدك شاي البابونج على الحصول على نوم مريح ومتواصل، مما يسبب شفاء أسرع من الحساسية والمضاعفات المرتبطة بالحمى، لكن هذا المشروب المريح يساعد أيضًا في وقف العطس الناتج عن حمى القش. يحتوي شاي البابونج على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الهيستامين، إلى جانب مركبات الفلافونويد، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب.

أيضًا، وفقًا للخبراء، فإن استنشاق بخار البابونج يمكن أن يخفف الاحتقان خلال موسم حبوب اللقاح المرتفع.

طماطم

ومن المعروف أن الطماطم من الخضروات التي تحتوي على أعلى كميات من مضادات الأكسدة التي تساعدك على تقوية مناعتك والابتعاد عن الالتهابات والحساسية. الطماطم غنية بالليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يعطي الطماطم لونها الأحمر ويقلل من أعراض الحساسية والالتهابات. كما أنها محملة بفيتامين C، مما يقلل من أعراض حمى القش.

بصل

يعد البصل عنصرًا أساسيًا في معظم المطابخ ويستخدم في نكهة جميع أنواع الأطعمة. يمكن أن يساعد البصل في علاج حمى القش لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكيرسيتين، مما يقلل من إنتاج الهستامين وأعراض الحساسية الموسمية. يحتوي البصل أيضًا على مركبات أخرى مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.

ووفقا للدراسات، يحتوي البصل الأحمر الخام على أعلى تركيز من مادة كيرسيتين، يليه البصل الأبيض والبصل الأخضر. يقلل الطهي من محتوى الكيرسيتين في البصل، لذا للحصول على أقصى قدر من التأثير، تناول البصل نيئًا، أو يمكنك تجربته في السلطات.